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豚こま切れ肉 のレシピ一覧257

「豚こま切れ肉」は、いろいろな部位の切り落としを集めたもの。食感や味わいが豊かで、切る手間も省けるので料理もラクラク。おまけにお値段が手ごろな、お助け食材です。炒め物を中心に、さまざまな料理に重宝します。

豚こま切れ肉のおすすめレシピ

なすと豚こまの甘酢あん
杉本 節子 460kcal 15分
なす 豚こま切れ肉 ピーマン ミニトマト しょうが 酒 塩 こしょう 他

こま切れ肉をギュッと握り、柔らかさと食べごたえの両方を。酢を使うことで、なすの皮の色が美しく発色し、さっぱりと夏向きに仕上がります。

2019/07/01 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全257品
爽煮椀
柳原 尚之 60 kcal 15分

豚こまをごく細く切るには、一度凍らせるのがポイント。仕上げにこしょうをふってさわやかな爽煮椀(さわにわん)に仕上げましょう。

2014/05/05 きょうの料理レシピ
42
豚ひじき煮
堀江 ひろ子 90 kcal 25分

ひじきに豚肉がしっとりとなじんだ、風味豊かな一品。しょうがのキリッとした刺激も味のアクセントに。

2023/11/28 きょうの料理レシピ
299
小松菜と豚こまの煮物
小田 真規子 120 kcal 10分

豚肉は柔らか、小松菜はシャキッ。電子レンジでつくる豚肉のうまみを生かしたあっさり塩味の煮物です。

2010/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
215
豚肉とレタスのスープ
ウー ウェン 120 kcal 25分

豚肉からでたうまみを生かしたスープです。黒酢をつかって後口もさわやかに仕上げました。

2003/04/17 きょうの料理レシピ
459
豚肉の照りマヨ炒め
松本 ゆうみ 130 kcal 5分

シンプルながら塩昆布のうまみで味わい深く、和・洋どちらの副菜にもマッチします。簡単にできてお弁当も即完成!

2021/03/17 きょうの料理レシピ
31
大豆と豚肉の五色野菜煮
道場 六三郎 140 kcal 75分

「汁がなくなるまで煮詰めておけば冷蔵庫で3~4日間もつから、忙しい年末にこういうおかずがあると助かるよ。圧力鍋を使うのもおすすめ」と、道場さん。甘めの味が好きな人は、砂糖を適宜加えて調整してください。

2023/12/15 きょうの料理レシピ
6
白菜のホットサラダ
髙城 順子 140 kcal 15分

生の白菜の甘みにびっくりするサラダです。アツアツのドレッシングであえれば、白菜がたっぷり食べられます。

2006/02/06 きょうの料理レシピ
335
豚キムチポン酢
尾身 奈美枝 150 kcal 15分

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
839
クイック豚汁
濱田 美里 150 kcal 20分

冬においしい野菜たちを、薄切りにするのがポイント。体ポカポカ、あったか豚汁です。

2008/02/25 きょうの料理レシピ
251
豚汁
髙城 順子 160 kcal 35分

具だくさんの汁物は、満足感もいっぱい。根菜は小さめに切ります。

2008/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
豚汁
大久保 恵子 160 kcal 30分

仕上げに柚子七味とうがらしをふると味が引き立つ、実だくさんの豚汁です。

2001/10/02 きょうの料理レシピ
154
豚肉と根菜のかす汁
小西 雄大 170 kcal 25分

こっくりとした汁物。豚肉でボリュームアップ!おかずにもなります。

2024/01/26 きょうの料理レシピ
20
ひじきと豚肉のガラムマサラ煮
髙城 順子 170 kcal 20分

ひじきにスパイス?意外かもしれませんが、目からウロコの活用法です。ガラムマサラが磯のにおいをカバーして食べやすく、食欲をそそるおかずに。

2018/05/15 きょうの料理レシピ
188
簡単みょうが豚汁
松本 忠子 170 kcal 10分

豚肉、みょうが、豆腐で簡単にできる味わい深い豚汁です!

2015/07/06 きょうの料理レシピ
84
肉野菜炒め
髙城 順子 170 kcal 10分

野菜は、歯応えが残るくらいにシャキッと炒めるのがポイント。味つけはシンプルに楽しみます。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
ザーサイ炒め
尾身 奈美枝 180 kcal 20分

香りづけのしょうゆと砂糖の隠し味で、ザーサイのうまみを際立たせます。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
194
元気が出る豚汁
小田 真規子 184 kcal 20分

トータルな疲労回復のためのアイデアが詰まった豚汁です。

2006/08/31 きょうの料理レシピ
623
豚こまともやしの梅だれポン酢
奥田 和美 190 kcal 10分

炭水化物を使えば、腹ペコさんも大満足!梅干しとポン酢しょうゆの酸味でさっぱりと。

2023/06/23 きょうの料理レシピ
13
豚肉と野菜のキムチ煮
髙城 順子 190 kcal 15分

白菜キムチの辛みとほどよい酸味が野菜もおいしくいただけます。ご飯の上にのせるのもおすすめ。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
豚肉とスナップえんどうの炒め物
髙城 順子 190 kcal 10分

ガーリックパウダーで味に深みをプラスします。青々としたスナップえんどうが豚肉とよく合います。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
66