close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
▼
料理ジャンル
料理種別
カロリー
▼
〜
▼
レシピの種類
放送日
▼
▼

講師名で検索

講師名

豚こま切れ肉 のレシピ一覧272品

「豚こま切れ肉」は、いろいろな部位の切り落としを集めたもの。食感や味わいが豊かで、切る手間も省けるので料理もラクラク。おまけにお値段が手ごろな、お助け食材です。炒め物を中心に、さまざまな料理に重宝します。

豚こま切れ肉のおすすめレシピ

なすと豚こまの甘酢あん
杉本 節子 460kcal 15分
なす 豚こま切れ肉 ピーマン ミニトマト しょうが 酒 塩 こしょう 他

こま切れ肉をギュッと握り、柔らかさと食べごたえの両方を。酢を使うことで、なすの皮の色が美しく発色し、さっぱりと夏向きに仕上がります。

2019/07/01 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 241 〜260 品を表示 / 全272品
豚こまとポテトのケチャップ炒め
脇 雅世 380 kcal 12分

冷凍ポテトは解凍せずに、そのまま炒められるお助け食材。ボリュームも出て、大満足な一品です。

2008/08/04 きょうの料理レシピ
557
ピーマンと豚肉の黒酢炒め
斉藤 辰夫 270 kcal 20分

黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

2008/07/07 きょうの料理レシピ
7957
豚肉と野菜のキムチ煮
髙城 順子 190 kcal 15分

白菜キムチの辛みとほどよい酸味が野菜もおいしくいただけます。ご飯の上にのせるのもおすすめ。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
豚肉とスナップえんどうの炒め物
髙城 順子 190 kcal 10分

ガーリックパウダーで味に深みをプラスします。青々としたスナップえんどうが豚肉とよく合います。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
肉野菜炒め
髙城 順子 170 kcal 10分

野菜は、歯応えが残るくらいにシャキッと炒めるのがポイント。味つけはシンプルに楽しみます。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
カレーヨーグルト焼き
尾身 奈美枝 250 kcal 25分

豚こま肉をタンドリーチキン風にした、食欲をそそる香ばしい香りの一品です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
138
マーマレードしょうゆ焼き
尾身 奈美枝 360 kcal 15分

ほんのりフルーティーな香りで、ご飯がすすむこってり甘辛味です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
608
豚こまのゆで豚
尾身 奈美枝 240 kcal 10分

こま切れ肉でも、気軽にゆで豚を楽しめます。下味をつけるための塩とくせを抑えるための酒を加えるのがコツ。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
155
ザーサイ炒め
尾身 奈美枝 180 kcal 20分

香りづけのしょうゆと砂糖の隠し味で、ザーサイのうまみを際立たせます。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
194
塩昆布炒め
尾身 奈美枝 190 kcal 15分

塩昆布を使って、肉野菜炒めにひと味プラス。野菜から出る水けも吸って一石二鳥です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
496
ねぎ塩ごま油
尾身 奈美枝 430 kcal 10分

焼き肉で人気の塩だれを、たっぷり1本分のねぎを使ってつくります。豚肉にからめてどうぞ。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
700
豚キムチポン酢
尾身 奈美枝 150 kcal 15分

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
854
梅肉入りしょうが焼き
尾身 奈美枝 330 kcal 10分

梅干しのさわやかさと、しょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
10987
豚こまと油揚げの卵とじ
田口 成子 270 kcal 20分

使い勝手のよい油揚げと、煮ると甘みが際立つたまねぎ。だしで煮て卵でとじれば、ご飯がすすむおかずに。

2008/04/09 きょうの料理レシピ
480
豚汁
髙城 順子 160 kcal 35分

具だくさんの汁物は、満足感もいっぱい。根菜は小さめに切ります。

2008/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
クイック豚汁
濱田 美里 150 kcal 20分

冬においしい野菜たちを、薄切りにするのがポイント。体ポカポカ、あったか豚汁です。

2008/02/25 きょうの料理レシピ
253
豚キムチにゅうめん
渡辺 あきこ 230 kcal 5分

豚肉とキムチはスタミナ食の名コンビです。うまみとコクを出すポイントは、ごま油で炒めてから煮ることです。

2007/01/22 きょうの料理レシピ
472
元気が出る豚汁
小田 真規子 184 kcal 20分

トータルな疲労回復のためのアイデアが詰まった豚汁です。

2006/08/31 きょうの料理レシピ
632
スタミナ焼き肉サラダ
小田 真規子 326 kcal 20分

ササッとつくるなら、焼き肉がいちばん。 ビタミンB1を多く含む豚肉と、にんにく、梅干しで疲労回復と食欲増進を。

2006/08/30 きょうの料理レシピ
737
ゴーヤーと豚こまの塩炒め
高山 なおみ 460 kcal 20分

ゴーヤーと豚肉はシンプルでおいしい取り合わせ。豚肉の脂でゴーヤーを炒め、歯ごたえを残して仕上げます。ゴーヤーの苦みには、削り節のうまみが良く合いますよ。

2006/08/07 きょうの料理レシピ
2085
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介