close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

豚こま切れ肉 のレシピ一覧246

「豚こま切れ肉」は、いろいろな部位の切り落としを集めたもの。食感や味わいが豊かで、切る手間も省けるので料理もラクラク。おまけにお値段が手ごろな、お助け食材です。炒め物を中心に、さまざまな料理に重宝します。

豚こま切れ肉のおすすめレシピ

なすと豚こまの甘酢あん
杉本 節子 460kcal 15分
なす 豚こま切れ肉 ピーマン ミニトマト しょうが 酒 塩 こしょう 他

こま切れ肉をギュッと握り、柔らかさと食べごたえの両方を。酢を使うことで、なすの皮の色が美しく発色し、さっぱりと夏向きに仕上がります。

2019/07/01 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 201 〜220 品を表示 / 全246品
肉豆腐小鍋仕立て
河村 みち子 280 kcal 15分

豆腐を温めていただく、汁物代わりにもなる一品。豚こまを少量入れただしがきいてます。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
64
豚こまとれんこんの梅蒸し
河村 みち子 290 kcal 15分

調理も片づけも簡単!シャクっとしたれんこんの歯ごたえがおいしい、器のままのレンジ蒸しです。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
87
豚こまとじゃがいものせん切り炒め
河村 みち子 400 kcal 15分

細切り豚肉のうまみとシャキシャキのじゃがいもがからみ合って、あとをひくおいしさです。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
372
豚こまの塩焼きそば
河村 みち子 630 kcal 15分

忙しいときでもパパッとつくれる焼きそばは、ソースではなく、塩味でグンと大人っぽくします。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
686
ふんわりポテトの重ね焼き
田口 成子 610 kcal 40分

焼いた表面はサックリ、中はふんわりのまるでスフレのようなマッシュポテトを、お楽しみください。

2009/09/17 きょうの料理レシピ
333
中国風あんかけ丼
渡辺 あきこ 520 kcal

彩りのよいたっぷりの野菜と豚肉のうまみを、トロリとしたあんが包み込みます。

2009/08/03 きょうの料理レシピ
422
ネバネバ三菜の卵炒(いた)め
堀 知佐子 260 kcal 15分

3種類のネバネバ野菜をたっぷり使い、豚肉と卵でいためた一品。ボリュームたっぷりで栄養満点です。

2009/06/17 きょうの料理レシピ
593
キャベツと豚こまのつまみ揚げ
舘野 鏡子 560 kcal 15分

堅くて青いキャベツの外葉は、揚げ物にすると生かせます。豚肉の下味にウスターソースを使うのが決め手。お弁当にもおつまみにもおすすめです! 

2009/03/30 きょうの料理レシピ
267
春餅
パン・ウェイ 660 kcal 35分

春餅(チュンピン)は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

2009/03/05 きょうの料理レシピ
945
ねぎと豚肉の炒め物
奥村 彪生 300 kcal 20分

ねぎのパワーに負けないように、豚肉に下味をしっかりつけるのがポイントです。

2009/02/12 きょうの料理レシピ
258
スタミナ白菜酢蒸し
福山 秀子 290 kcal 15分

白菜は塩と酢でさっぱりと蒸し煮にするだけ。スタミナ満点の豚こまをのせて召し上がれ。

2009/02/09 きょうの料理レシピ
328
豚こま焼き肉バーグ弁当
夏梅 美智子 1140 kcal 20分

豚こま切れ肉に焼き肉風のあじつけをし、パン粉を混ぜ込んで豚カツの食感を出し、フンワリ焼き上げます。

2009/01/13 きょうの料理レシピ
476
おそば屋さんのカレー丼
渡辺 あきこ 440 kcal 20分

うまみじょうゆがあれば、お店みたいな、おだしのきいたカレー丼も簡単に。もちろんカレーうどんにしても。

2008/09/29 きょうの料理レシピ
348
豚こまのピクルス炒め
脇 雅世 320 kcal 10分

市販の瓶詰のピクルスはりっぱな炒め物の具材に。漬け汁も活用すれば、さっぱりして脂っこさもありません。

2008/08/04 きょうの料理レシピ
46
豚こまとポテトのケチャップ炒め
脇 雅世 380 kcal 12分

冷凍ポテトは解凍せずに、そのまま炒められるお助け食材。ボリュームも出て、大満足な一品です。

2008/08/04 きょうの料理レシピ
548
ピーマンと豚肉の黒酢炒め
斉藤 辰夫 270 kcal 20分

黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

2008/07/07 きょうの料理レシピ
7577
豚肉と野菜のキムチ煮
髙城 順子 190 kcal 15分

白菜キムチの辛みとほどよい酸味が野菜もおいしくいただけます。ご飯の上にのせるのもおすすめ。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
40
豚肉とスナップえんどうの炒め物
髙城 順子 190 kcal 10分

ガーリックパウダーで味に深みをプラスします。青々としたスナップえんどうが豚肉とよく合います。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
65
肉野菜炒め
髙城 順子 170 kcal 10分

野菜は、歯応えが残るくらいにシャキッと炒めるのがポイント。味つけはシンプルに楽しみます。

2008/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
カレーヨーグルト焼き
尾身 奈美枝 250 kcal 25分

豚こま肉をタンドリーチキン風にした、食欲をそそる香ばしい香りの一品です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
134
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介