close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

豚こま切れ肉 のレシピ一覧218

「豚こま切れ肉」は、いろいろな部位の切り落としを集めたもの。食感や味わいが豊かで、切る手間も省けるので料理もラクラク。おまけにお値段が手ごろな、お助け食材です。炒め物を中心に、さまざまな料理に重宝します。

豚こま切れ肉のおすすめレシピ

なすと豚こまの甘酢あん
杉本 節子 460kcal 15分
なす 豚こま切れ肉 ピーマン ミニトマト しょうが 酒 塩 こしょう 他

こま切れ肉をギュッと握り、柔らかさと食べごたえの両方を。酢を使うことで、なすの皮の色が美しく発色し、さっぱりと夏向きに仕上がります。

2019/07/01 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 161 〜180 品を表示 / 全218品
冷凍豚肉のしょうがじょうゆ
脇 雅世 5分

豚こま切れ肉は値段が手ごろ。しょうがじょうゆにつけて冷凍するので和風おかずに使えます。

2011/03/07 きょうの料理レシピ
1152
きゅうりと豚肉の炒め物
小田 真規子 350 kcal 15分

きゅうりは種の部分を取って水っぽくなるのを防ぎます。豚肉のうまみと卵のまろやかさがマッチして、チャンプルー風の炒め物に。

2011/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
豚こまと野菜のから揚げ弁当
小田 真規子 740 kcal 20分

豚こまをクシュッと丸めて揚げれば、ボリューム感が出て、しかも柔らかな仕上がりに。厚切り肉より火が通りやすいので、お弁当向きです。野菜もいっしょに下味をつけて、から揚げにします。

2010/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
豚こまステーキ きのこソース
小田 真規子 560 kcal 25分

豚肉をクシュッとまとめて焼けば、厚切り肉に負けない食べ応え!

2010/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
豚こまのハッシュドポーク風
小田 真規子 770 kcal 20分

フライパンでつくれるお手軽な煮込み料理。牛乳と身近な調味料だけで、驚くほど本格派の味に仕上がります!

2010/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
86
豚キムチ
小田 真規子 430 kcal 15分

豚肉とキムチは、相性ぴったりの黄金コンビ。肉はこんがり焼き、キムチはサッと炒めて。素材の持ち味を満喫できるレシピです。

2010/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
303
豚こまとねぎのしょうが焼き
小田 真規子 530 kcal 15分

こんがりと焼けた部分と、たれがよくからんだ柔らかい部分。両方のおいしさを味わえる欲張りなしょうが焼き。レタスといっしょなら、さっぱりといただけます。

2010/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
80
豚こまカレー
水野 仁輔 710 kcal 40分

ルーは火を止めてから加え、豚こまも、最後に加えてサッと短時間煮るのがコツ。これで、いつもとひと味違うカレーに。

2010/07/12 きょうの料理レシピ
808
小松菜と豚こまの煮物
小田 真規子 120 kcal 10分

豚肉は柔らか、小松菜はシャキッ。電子レンジでつくる豚肉のうまみを生かしたあっさり塩味の煮物です。

2010/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
194
豚こまと厚揚げのソテー ピリ辛トマトソース
瀬田 金行 450 kcal 10分

キムチ風味をプラスしたおなじみのトマトソース。ソースがからんだ厚揚げもおいしい!

2009/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
豚こまの簡単クリーム煮
瀬田 金行 420 kcal 15分

炒め物感覚で手軽につくれるクリーム煮です。豚肉のうまみとしめじの香りで奥深い味!

2009/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
242
豚こまと白菜のトロトロ煮
河村 みち子 330 kcal 20分

細切りにするので、煮込むのもスピーディー。トロッとしてやさしい味に仕上がります。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
548
肉豆腐小鍋仕立て
河村 みち子 280 kcal 15分

豆腐を温めていただく、汁物代わりにもなる一品。豚こまを少量入れただしがきいてます。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
63
豚こまとれんこんの梅蒸し
河村 みち子 290 kcal 15分

調理も片づけも簡単!シャクっとしたれんこんの歯ごたえがおいしい、器のままのレンジ蒸しです。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
86
豚こまとじゃがいものせん切り炒め
河村 みち子 400 kcal 15分

細切り豚肉のうまみとシャキシャキのじゃがいもがからみ合って、あとをひくおいしさです。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
364
豚こまの塩焼きそば
河村 みち子 630 kcal 15分

忙しいときでもパパッとつくれる焼きそばは、ソースではなく、塩味でグンと大人っぽくします。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
670
ふんわりポテトの重ね焼き
田口 成子 610 kcal 40分

焼いた表面はサックリ、中はふんわりのまるでスフレのようなマッシュポテトを、お楽しみください。

2009/09/17 きょうの料理レシピ
324
中国風あんかけ丼
渡辺 あきこ 520 kcal

彩りのよいたっぷりの野菜と豚肉のうまみを、トロリとしたあんが包み込みます。

2009/08/03 きょうの料理レシピ
419
ネバネバ三菜の卵炒(いた)め
堀 知佐子 260 kcal 15分

3種類のネバネバ野菜をたっぷり使い、豚肉と卵でいためた一品。ボリュームたっぷりで栄養満点です。

2009/06/17 きょうの料理レシピ
575
キャベツと豚こまのつまみ揚げ
舘野 鏡子 560 kcal 15分

堅くて青いキャベツの外葉は、揚げ物にすると生かせます。豚肉の下味にウスターソースを使うのが決め手。お弁当にもおつまみにもおすすめです! 

2009/03/30 きょうの料理レシピ
263
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介