厚揚げ のレシピ一覧165品

ねぎとヌクマムの香りがきいたたれがおいしい、シンプルな小鉢です。

本当に肉なし？と思うほどの満足感がある一品。甘酢あんは少し堅めにすると、もやしに味がよくからんでおいしい。

ねぎの上に油揚げをのせて、温める程度に蒸し上げます。高菜漬けのうまみとごま油がおいしさの決め手。

厚揚げであんをまとめ、昆布のつくだ煮でうまみを添えたやさしい味です。

ストックしておけば小腹がすいたときのお助けにもピッタリです。

クイック煮物ですが、しみじみと懐かしい味わいです。

厚揚げは手でちぎります。塩きのこから出たうまみと塩味がよくなじんでおいしい！

厚揚げにしっかり焼き目をつけるとおいしさがアップします。ナンプラーでエスニック風に。

れんこんは素揚げにするとコクが生まれ、香りや食感が引き立ちます。さらに油抜きをすると上品な味わいに。手間を惜しまず、丁寧につくるとよりおいしく仕上がりますよ。

お弁当におすすめの副菜。厚揚げにごまみそをのせて田楽風に。フライパンのあいたところでにんじんを加熱して、2品を同時につくります。

エスニックドレッシングをかけるとアジアの味に。おかず代わりにどうぞ。

スピード煮物ですが、味わいはこっくり。

厚揚げにえびの風味がよくしみ、オイスターソースの香りも食欲をそそるボリューム満点のおかずです。

根菜と力強さと厚揚げのコクがカレーとよく合います。いろいろな食感が楽しい煮物です。

厚揚げ、豚肉、野菜は同じくらいの太さに切って整然と盛り付けます。食べやすいだけでなく見た目もきりりとします。辛さの中に香りと甘みのある特製チリソースをたっぷりからめていただきます。

肉や魚がない日は、モッチリ感がうれしい厚揚げに頼りましょう。南蛮酢の甘酸っぱさとシャキシャキの野菜がうれしい一品です。

里芋の皮むきも田楽みそも電子レンジを使ってお手軽に。シンプルですが嬉しいおかずです。おつまみやおもてなしにも。

ひき肉が、韓国風のボリュームだれに変身！たれをたっぷりからめれば、厚揚げもレタスも、いくらでも食べられそうです。

油ぬきせずにフライパンで焼くと、表面がカリッと香ばしく仕上がります。

ふんわりとした厚揚げに八丁みそがよくからみ、シンプルながらボリューム感のある一皿になります。ご飯のおかずによく合います。