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ねぎ のレシピ一覧530

一般的に「ねぎ」と呼ばれているのは長ねぎで、ねぎの仲間には細ネギや青ネギ、わけぎなどがあります。ねぎは白い部分と緑色の葉の部分があり、それぞれ食感や風味が違います。味噌汁やスープなどの具として登場することが多いネギですが、肉や魚の臭みを消したり風味をアップしたりする効果も。焼き鳥や回鍋肉、鍋物など、ねぎが美味しさを引き立ててくれる料理のレシピを紹介します。

ねぎのおすすめレシピ

ねぎのスープ煮
山本 麗子 90kcal 15分
ねぎ 固形チキンスープの素 塩

ポロねぎでつくるフランス料理をねぎに変え、日本風にアレンジしました。

2004/09/13 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 481 〜500 品を表示 / 全530品
じゃこねぎの卵焼き
グッチ 裕三 300 kcal 5分

2004/11/22 きょうの料理レシピ
1713
ねぎみそのふろふき大根
西川 玄房 45 kcal 40分

炊きあがった大根の香りとほろ苦さをピリ辛みそが引き立てます。

2004/11/03 きょうの料理レシピ
548
ねぎのスープ煮
山本 麗子 90 kcal 15分

ポロねぎでつくるフランス料理をねぎに変え、日本風にアレンジしました。

2004/09/13 きょうの料理レシピ
80
油揚げのジュッパリとねぎ焼き
杵島 直美 125 kcal 15分

油抜きの手間もいらない2品。油揚げがあればすぐにできます。

2004/09/07 きょうの料理レシピ
128
ねぎ油

ねぎ油は市販も多く出まわっていますが、自分でつくることも可能です。ぜひつくってみてください。

2004/05/19 きょうの料理レシピ
287
焼きねぎのマリネ
本多 京子 80 kcal 15分

体を温めるねぎと、抗菌パワーをもつ特性マリネ液をあわせた一品です。スパイシーな風味がねぎの甘さを引き立てます。

2004/02/09 きょうの料理レシピ
497
ねぎと豆腐のスープ
本多 京子 120 kcal 15分

とろみが付いたごま油風味のスープに、刻んだねぎがたっぷり。体の温まる一品です。

2004/02/09 きょうの料理レシピ
1929
ねぎ油

ドレッシングや魚のムニエルなどにぴったりの一品です。ねぎの香りが食欲を刺激します。

2004/02/09 きょうの料理レシピ
426
鶏ねぎそば
本多 京子 510 kcal 25分

抗酸化力の高いねぎ油をつかったたれでいただく一品です。さっぱりしているのでねぎもたくさん食べられます。

2004/02/09 きょうの料理レシピ
616
ねぎと牛肉の香り炒め
本多 京子 190 kcal 15分

たっぷりの青ねぎと牛肉のスタミナおかずです。にんにくとしょうがの香りが食欲を増進します!

2004/02/09 きょうの料理レシピ
159
ねぎぶりなべ
本多 京子 430 kcal 20分

寒い夜は体を温めるねぎとたっぷり取りましょう!ぶりのうまみがでたスープも絶品です。

2004/02/09 きょうの料理レシピ
178
鶏レバーとねぎ炒め
田口 成子 130 kcal 15分

レバーのクセはねぎが解消してくれます。アツアツのねぎでも食べやすいように、切り方にひと工夫。

2004/01/13 きょうの料理レシピ
456
ねぎみそ

2003/12/25 きょうの料理レシピ
192
鶏肉とねぎのくわ焼き
星 則光 240 kcal 15分

甘辛い味は、白いご飯にもぴったりです。プロのちょっとしたわざが、おいしさの秘けつです!

2003/12/17 きょうの料理レシピ
636
ねぎのチヂミ

細ねぎ、卵、チーズでふわっと仕上げる柔らかチヂミ。韓国料理の基本のたれの一つ、チョカンジャンで召し上がれ。

2003/12/16 きょうの料理レシピ
2733
焼きねぎみそ
河合 真理 240 kcal 15分

熱湯を注ぐだけでみそ汁になります。肉や魚にのせてホイル焼きにしてもおいしい。

2003/12/02 きょうの料理レシピ
100
焼きねぎのみそ汁
マロン 35 kcal 18分

真っ黒になるほど焼いたねぎの中は、甘みがぐっと増します。

2003/09/16 きょうの料理レシピ
38
鶏だんごの長ねぎソース煮
谷島 せい子 550 kcal 30分

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

2003/09/09 きょうの料理レシピ
101
若鶏の竜田揚げ 青ねぎソース
松本 忠子 460 kcal 20分

鶏肉にかたくり粉をまぶして、ギュッと握ってから揚げるのがコツです。

2003/06/03 きょうの料理レシピ
440
レタスのねぎしょうがサラダ
五十嵐 美幸 160 kcal 8分

ナンプラーの香りと蒸したレタスの食感がマッチして食が不思議とすすみます。

2002/12/04 きょうの料理レシピ
384
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