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ギョーザ のレシピ一覧146

ふわふわもちもち食感の餃子に、パリパリ羽がついた餃子、つるつるとのどごしのいい水餃子やスープ餃子、油で揚げた香ばしい揚げ餃子など、餃子にはいろいろな種類があります。どの餃子をつくるにも、美味しく仕上げるためには、基本のつくりかたを抑えることが大切。プロが伝える美味しい餃子レシピをマスターして、アレンジ餃子メニューを楽しみましょう。きれいに餡を包むコツや、色よく餃子を焼き上げるポイントなどもお伝えします。

ギョーザのおすすめレシピ

にらギョーザ
髙城 順子 760kcal 40分
にら ギョーザの皮 豚ひき肉 サラダ油

半分に折るだけなので、包み方は超簡単。はしが止まらないおいしさです。

2008/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 81 〜100 品を表示 / 全146品
蒸しスープギョーザ
張 千代 150 kcal 40分

具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。

2002/10/23 きょうの料理レシピ
103
蒸しギョーザ
程 一彦 20 kcal 30分

蒸すと皮の縁が少し堅くなり、これがまたおいしい。

2006/05/02 きょうの料理レシピ
100
はんぺんと鶏のふわふわギョーザ
牛尾 理恵 40 kcal 25分

ふわふわの柔らか食感と程よい塩けで、あとをひくおいしさ!

2017/07/24 きょうの料理レシピ
94
キャベツギョーザのスープ
谷島 せい子 170 kcal 20分

2001/05/15 きょうの料理レシピ
94
香味だれ

ギョーザの味わいが広がるぴったりのたれをご紹介します。

2010/03/08 きょうの料理レシピ
91
えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ
菰田 欣也 35 kcal 30分

相性のよい3つの素材を組み合わせ、ひと味違うあっさりギョーザに。レモンの爽やかな酸味がアクセント。たれなしでおいしく食べられます。

2020/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
肉そぼろ包み揚げ
渡辺 有子 290 kcal 10分

香ばしいギョーザの皮がカレー味と好相性。

2002/10/30 きょうの料理レシピ
88
絶品・自家製ラーユ
脇屋 友詞 2820 kcal 10分

手づくりのラーユは驚くほど香ばしく、一ふりで、どんな料理もプロ並みの味になります。自分なりのアレンジを楽しんでください。

2014/06/19 きょうの料理レシピ
87
ギョーザのふりしたハンバーグ
グッチ 裕三 40 kcal 20分

ちゃんとソースの味もつけたハンバーグのタネを皮で包んで焼きました。ナツメグは少し強めにきかせて。

2008/04/29 きょうの料理レシピ
87
グリーンギョーザ
奥村 彪生 490 kcal 60分

子どもと料理を楽しむなら、ギョーザがいちばん!休日は家族みんなでギョーザーパーティーを。

2004/05/03 きょうの料理レシピ
85
焼きギョーザ
吉田 勝彦 65 kcal 30分

野菜がたっぷり入ったヘルシーギョーザです。野菜の甘みとチキンスープであっさりなのに奥深い味!

2013/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
ギョーザ生地のトルテリーニ
山根 大助 540 kcal 30分

2002/05/08 きょうの料理レシピ
83
スープギョーザ
吉田 勝彦 180 kcal 10分

きのこ入りのスープにギョーザをプラスしたおかずスープです。水ギョーザとはひと味違う、うまみの相乗効果を楽しんで!

2013/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
トマトギョーザ
菰田 欣也 410 kcal 30分

ギョーザのあんにトマトを加える新感覚の焼きギョーザ。さっぱりジューシーなおいしさです。

2010/11/03 きょうの料理レシピ
81
韓国風きのこギョーザ鍋
コウ 静子 400 kcal 20分

弱った胃には、食物繊維豊富なきのこたっぷりの鍋料理。ギョーザのあんには消化にやさしい豆腐やひき肉などを詰めます。

2011/09/01 きょうの料理レシピ
78
ひき肉とチーズのフライパンソテー
髙城 順子 250 kcal 20分

香ばしく焼けたギョーザの中は、ひき肉とチーズ。ビールにあいます。

2009/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
ギョーザ
中川 優 85 kcal 40分

パリッと焼けた皮とジューシーな中身を楽しむ手づくりギョーザです。肉ダネの混ぜ方で、食感もワンラックアップ!

2017/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
鶏にらギョーザ
吉田 勝彦 40 kcal 30分

ポイントは淡泊な鶏ひき肉に、にらでアクセントをつけること。ギョーザより薄いシューマイの皮を使うので、繊細な肉ダネの味を堪能できます。

2013/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
焼きギョーザ
髙城 順子 250 kcal 30分

皮1袋分を使います。半分はその日に焼いて、残りは冷凍すると便利。夏はかしこく、おいしい冷凍術で。

2007/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
75
青じそ水ギョーザ
堀江 ひろ子 60 kcal 30分

ツルツルッといくらでも食べられるさっぱりとした水ギョーザです。

2019/08/12 きょうの料理レシピ
73
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