さけ・サーモン のレシピ一覧515品

スパゲッティも塩ざけも、フライパン1つで一緒に加熱。気軽さがうれしい！

脂ののった銀だらは、みそ漬けにすることで身が締まり、コクとうまみが際立ちます。程よい甘みでほんわかする味です。

電子レンジで調理するから、パサパサになりがちな鮭(さけ)もふっくら柔らかく蒸し上がります。たっぷりのたまねぎも一緒にチンして、充実の一皿が完成です。

さけフレークで手軽にできる一品。バターと黒こしょうでちょっぴり洋風に仕上げます。つくり置きしておけば、ごはんを手早くつくりたい時に便利。

肉をさけにかえれば定番のコロッケも新レシピに。さけとじゃがいもの味を楽しんでください。

みんなの大好きな「かにたま」のさけバージョン。とろみをつけた甘酢だれが絶品です。丼にしてもおいしい。

吉田さんオリジナルの調味料「鮭ジャン」は、日もちがするので多めにつくっておくと便利です。

梅の香りと鮭のうまみがベストマッチ！お弁当などにぴったりな一品ですよ。

さけを野菜と一緒に鉄板などで焼き、みそ仕立てにするちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理。フライパンでも手軽につくれます。

北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたもの。好きな具をのせてどうぞ。

ふっくら蒸した塩ざけに、にらじょうゆとごま油をかけて中華風の味わいに。

キュッとした歯ざわりがいいスナップえんどうと、甘く柔らかな春キャベツ。どちらの春野菜もおいしいパスタです。仕上げにスモークサーモンを加えて、春らしく華やかに。

たまねぎの甘みがきいて、さっぱりとした味わいのソースが、さけにピッタリです！

食べているうちに体がポカポカに。おいしい酒かすが手に入ったらぜひ試して欲しい一品です。

さけマヨフレークの応用レシピ。おつまみに、おやつに、ついつい手がのびる食べやすさ。粉チーズがつなぎになり、中はモッチリ、表面はカリッと焼き上がります。

シンプルな調味料をまぶすだけなのに、驚くほど深い味わいが生まれます。

さけにしっかり下味をつけると、冷めてもおいしいですよ。お弁当にぴったりです。

とっても簡単な、なめらかな口当たりのムースです。少量をパンやクラッカーにのせてどうぞ。

たまねぎをゆっくり炒めてつくった甘みたっぷりなソースです。

ほんのり酸味がきいたバターソースは魚のソテーにぴったり。