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スパゲッティ・パスタ のレシピ一覧229

ほどよく茹でたパスタと具材、ソースをからめてつくるスパゲッティ・パスタ。トマトベースのミートソースやナポリタン、クリームベースのカルボナーラやオイルベースのペペロンチーノなど、いろいろな種類のパスタのレシピを紹介します。パスタの上手なゆで方や、スパゲッティを早くゆであげる時短裏ワザテクニックなどもお伝えします。スパゲッティだけではなく、グラタンやラザニアにも活用可能な、つくり置き可能なミートソースのレシピも掲載しています。

スパゲッティ・パスタのおすすめレシピ

たことにんにくのパスタ
加藤 美由紀 570kcal 15分
スパゲッティ ゆでだこの足 にんにく 赤とうがらし アンチョビペースト パセリ 他

にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全229品
干ししいたけのミートソース
枝元 なほみ 440 kcal 20分

干ししいたけのうまみとハーブの香りとの相性は抜群。子どもにも食べやすく、スパゲッティやそうめん、丼にしても。

2019/06/25 きょうの料理レシピ
47
明太子あえパスタ
髙城 順子 440 kcal 20分

温泉卵をくずしながら、全体にからめて。明太子のピリ辛さもアクセントになります。

2009/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
いかとたらこのパスタ
髙城 順子 440 kcal 15分

たらこのプチプチ感といかの甘さが、相性抜群。バターのコクと風味で、グッとおいしくなります。

2007/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
エリンギのトマトソースパスタ
飯塚 宏子 440 kcal 12分

サッとできる簡単トマトソースです。スパゲッティは袋の表示時間より短めにゆで、堅さを確かめてください。

2010/10/19 きょうの料理レシピ
94
コーンクリームパスタ カレー風味
堀江 ひろ子 440 kcal 15分

コーンクリーム缶を使えば、ショートパスタにもしっかりとからむ濃厚なソースが簡単にできます。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
192
南イタリア風トマトソースパスタ
日髙 良実 450 kcal 20分

トマトの水煮とミニトマトの2種類を使って、奥深い味わいに。「ミニトマト」「香味野菜は控えめ」「麺は堅めのアルデンテ」、この3つが南イタリアらしさのポイントです。

2022/04/19 きょうの料理レシピ
83
トマトソーススパゲッティ
落合 務 450 kcal 20分

トマトジュースを使えば、家庭でも手軽につくれます。最後に粉チーズを加えて、まろやかさとコクをプラス! スパゲッティはソースのめどがたってからゆで始めるのがポイントです。

2024/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
854
そうめんのカルボナーラ風
野﨑 洋光 450 kcal 15分

ゆでたてのアツアツそうめんに卵をからめていただきます。人気パスタのそうめんバージョン!

2009/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
ナポリタン
舘野 鏡子 450 kcal 15分

「ナポリタンの素」を使えば簡単!プラスする具はピーマンだけでOKです。芯がなくなるまで柔らかくゆでるのが、ナポリタンの鉄則です。

2011/05/05 きょうの料理レシピ
243
たけのことあさりのスパゲッティ
笹島 保弘 450 kcal 15分

木の芽の香りも春らしい、昆布だしでゆでる和風パスタ。あさり、たけのこの相性が抜群です。

2009/04/14 きょうの料理レシピ
164
スパゲッティ・カルボナーラ
小田 真規子 450 kcal 15分

生クリームの代わりにコーンの缶詰を使ってカロリーダウンして、野菜の摂取量を増やします。ベーコンをゆでて余分な脂を落とします。

2005/05/25 きょうの料理レシピ
310
ミートソーススパゲッティ
脇 雅世 460 kcal 50分

肉のうまみを生かしてこそミートソース。そのためには、しっかり炒めてからじっくり煮込むことです。野菜のうまみもしっかり引き出せます。

2017/11/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
432
ペペロンチーノ
川上 文代 460 kcal 20分

パスタ、にんにく、赤とうがらしの風みを感じられるパスタの王道ともいえる一品。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
321
ミートソースパスタ
髙城 順子 460 kcal 20分

ミートソース缶も、ひと手間加えるだけでとびっきりの味になります。このテクは必見!

2007/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
アスパラのカルボナーラ
平山 由香 460 kcal 15分

アスパラガスがたっぷり入った春らしい一品です。アスパラガスの存在感を出すために、パスタはロングではなくショートを使用しました。

2012/03/07 きょうの料理レシピ
64
たらこパスタ
舘野 鏡子 460 kcal 10分

たらこソースがよくからむように、細めのスパゲッティに。ひとつの鍋で作れて、後片づけも楽ちんです。

2011/05/05 きょうの料理レシピ
125
あさりのスパゲッティ
山根 大助 460 kcal 10分

あさりのうまみを、特性のマジックペーストと合わせてプロの味を楽しみましょう。

2001/11/07 きょうの料理レシピ
160
あさりのトマトクリームパスタ
髙城 順子 470 kcal 20分

トマトの酸味、生クリームのまったりとした味があさりによくあいます。専門店にも負けないおいしさ!

2010/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
カルボナーラ
藤井 恵 470 kcal 15分

【脂質・塩分・カロリーオフ!】カルボナーラのソースに豆腐を活用。にんにくや黒こしょうのパンチがきいていて、淡泊さも感じません。

2011/06/01 きょうの料理レシピ
531
ねぎのボンゴレ
藤野 嘉子 470 kcal 15分

冷凍オイルねぎを凍ったままゆでればOK。あさりのうまみにねぎの甘みが加わります。

2011/02/28 きょうの料理レシピ
161
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