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スパゲッティ・パスタ のレシピ一覧229

ほどよく茹でたパスタと具材、ソースをからめてつくるスパゲッティ・パスタ。トマトベースのミートソースやナポリタン、クリームベースのカルボナーラやオイルベースのペペロンチーノなど、いろいろな種類のパスタのレシピを紹介します。パスタの上手なゆで方や、スパゲッティを早くゆであげる時短裏ワザテクニックなどもお伝えします。スパゲッティだけではなく、グラタンやラザニアにも活用可能な、つくり置き可能なミートソースのレシピも掲載しています。

スパゲッティ・パスタのおすすめレシピ

たことにんにくのパスタ
加藤 美由紀 570kcal 15分
スパゲッティ ゆでだこの足 にんにく 赤とうがらし アンチョビペースト パセリ 他

にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全229品
あさりのパスタ
川上 文代 400 kcal 15分

パセリの茎とワインで蒸し煮にすることで、あさりにフレッシュな香りをプラス。パスタを加えたら、手早く混ぜてうまみたっぷりの汁をからめましょう。

2012/06/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
さばと春菊のペペロンチーノ
笠原 将弘 400 kcal 15分

味がしみたさばそぼろと、にんにく、赤とうがらしで風味抜群!さらに春菊と組み合わせて新感覚のスパゲッティをつくってみましょう。

2013/09/30 きょうの料理レシピ
120
アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ
髙城 順子 400 kcal 20分

にんにく、赤とうがらし、オリーブ油をしっかりからめた王道パスタ。風味豊かな味わいです。

2008/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
トマトソースのパスタ
川上 文代 410 kcal 30分

基本のシンプルなトマトソースを使ったパスタ。ソースはとろみがつくまで煮詰めることで、コクが生まれます。

2012/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
チキンペペロンチーノ
ほりえ さわこ 410 kcal 20分

彩りも味わいも春らしいパスタです。むね肉は丁寧に下ごしらえし、サッと火を通すことで、軽やかな仕上がりに。

2015/04/09 きょうの料理レシピ
84
生トマトのスパゲッティ
小林 カツ代 410 kcal 15分

完熟トマトの充実した甘みと酸味で、パスタをおいしくします。

2014/07/30 きょうの料理レシピ
69
ボンゴレ・ロッソ
髙城 順子 410 kcal 35分

ロッソとは、イタリア語で「赤い色」の意味。トマトの甘酸っぱいソースが、あさりとパスタに合う一品です。

2009/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
豆乳とみそのカルボナーラ
髙城 順子 410 kcal 15分

全卵と豆乳、みそを使った和風味です。黒こしょうは、お好みで。

2009/03/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
101
にんにくと赤とうがらしのパスタ
髙城 順子 410 kcal 20分

にんにくの香り、赤とうがらしの辛み、パスタの塩味が絶妙のバランス。

2007/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
たらこときのこのスパゲッティ
上田 淳子 410 kcal 15分

パスタの冷凍ストック。具はパラリと炒め、スパゲッティはしっかり冷ますのがポイント。粉チーズをまぶすとコクが出て、くっつきにくくなります。

2011/08/11 きょうの料理レシピ
107
ルッコラとトマトのスパゲッティ
小川 聖子 420 kcal 15分

生トマトソースの味を堪能するなら、ぜひシンプルな組み合わせで。

2003/09/02 きょうの料理レシピ
107
きのことトマトのスープスパ
山本 麗子 420 kcal 15分

輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感!えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして、煮るのは短時間で。

2006/09/20 きょうの料理レシピ
699
スパゲッティ・ミートソース
小田 真規子 420 kcal 20分

電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。

2005/05/25 きょうの料理レシピ
677
冷凍トマトスパゲッティ
堤 人美 430 kcal 20分

スパゲッティは少し柔らかめで、トマトソースがよくなじみます。子どもやシニアでも食べやすいです。

2019/03/19 きょうの料理レシピ
41
和風ボンゴレ
斉藤 辰夫 430 kcal 15分

あさりの黒こしょう煮をペペロンチーノにプラス。さんしょうとあさりのうまみに、にんにくと赤とうがらしがよく合うスパゲッティです。

2017/03/08 きょうの料理レシピ
52
トマトソーススパゲッティ
大庭 英子 430 kcal 45分

野菜の風味が溶け合った奥深い味わいのトマトソース。ソースが完成してからスパゲッティをゆで始めましょう。

2015/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
97
スパゲッティ・ペペロンチーノ
小田 真規子 430 kcal 15分

具に野菜やいかを入れて、栄養バランスをアップします。ガーリックオイルは電子レンジでつくることにより、油が最小限に抑えられます。

2005/05/25 きょうの料理レシピ
314
スパゲッティ トマトソース
山根 大助 430 kcal 10分

電子レンジでつくった簡単トマトソースをからめるだけ!スパゲッティをゆでたなべの中でソースをからめて水っぽさはとばしましょう。

2001/11/08 きょうの料理レシピ
151
れんこんのぺペロンチーノスパゲッティ
加藤 美由紀 430 kcal 20分

パスタ+れんこんでできるシンプルな味つけのスパゲッティ。

2001/09/18 きょうの料理レシピ
71
スパゲッティボンゴレ
夏梅 美智子 440 kcal 15分

定番のあさりパスタ。ゆで汁を加えてよく混ぜると、あさりのうまみが溶け出たおいしいソースになります。スパゲッティにしっかりからめて味わいましょう。

2024/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
219
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