甲殻類（えび、かに）、いか、たこ のレシピ一覧1269品

しっかりなじんでもおいしい！

桜えびをたっぷり炊き込んだ、春らしい淡いピンク色のおこわ。いかのくん製を少し加えて手軽にうまみをプラスします。

えびのタネを詰めて蒸し上げて、うすいとろみのあんをかけます。野菜でかわいらしく絵を描いて華やかに仕上げます。

レモンの風みをきかせた鍋は、春雨を加えると、軽くとろみがつきおいしい！

春菊をハーブのようにパスタと合わせて、香りを楽しみます。

生干しならではの柔らかい食感とほのかな甘みが格別です。

「レモン塩」のスパイスを、料理の香りづけに活用したピラフ。簡単な炊き込みピラフも、高級感のある風味に仕上がります。

きのことかにの豊かなうまみが、焼くうちに全体に行き渡って、味わい深いキッシュに。

干しえびを使った夏の定番な炒め物。塩、こしょうで味つけはシンプルに。にんにくの風味をきかせます。

いかとかぶの白さを生かした上品な味わいの煮物です。厚みがあって柔らかな、甲いかでつくります。

ジューシーなきのことえびのうまみが口に広がります。

「地元の味をいただきます」ほたるいかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

下味をつけて七味を散らすだけの簡単焼き物。

バインミーはベトナムのサンドイッチ。フランスパンを使うのが特徴です。ベトナムでもおなじみの大根とにんじんの甘酢漬けとパクチーが味の決め手。

フワッと焼いたかにたまを白いご飯にのせて、具だくさんの天津丼です。

白ごまをたっぷりまぶして紅白のおめでたさも添えて。

パリパリの殻ごと食べられる香ばしい炒めものです。活きえびがおすすめですよ。

さきいかをあえるだけ。“ピリ辛だれ”にごま油のコクも加わり、「ちょっと一杯」のよき供に。

ほっくりとしたさつまいもに香ばしくカリカリの干しえびがマッチ。程よい酢加減なので、さつまいもが苦手でも食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめ。