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魚料理 甲殻類(えび、かに)、いか、たこ えび かに いか たこ

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甲殻類(えび、かに)、いか、たこ のレシピ一覧1269

「えび」や「かに」などの甲殻類は、日本人が好んで食べる魚介類のひとつ。特に「えび」は冷凍品が多く出回り、炒め物などに便利です。「いか」も調理法を選ばない万能食食材。刺身、焼きもの、煮もの、揚げものと、どんな料理にも重宝します。「たこ」はゆでたものが多く、あえものなどに使われます。

甲殻類(えび、かに)、いか、たこのおすすめレシピ

なすのえびマヨ
杉本 節子 370kcal 15分
なす えび しょうが サラダ菜 貝割れ菜 酒 塩 こしょう サラダ油

なすは切ってすぐに火を入れれば、アク抜きなしでも切り口が変色せず、果肉がきれいに仕上がります。なすのボリュームにレモン汁とうす口しょうゆ入りの軽やかなマヨソースがからみ、いくらでも食べられそうな味わいです。

2020/07/29 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 261 〜280 品を表示 / 全1269品
くりおこわ
大庭 英子 370 kcal 40分

旬の味覚を加えてシンプルに炊き上げ、くりの香りと、ホクッとした食感を楽しみましょう。むきぐりを使えば簡単につくれます。

2015/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
277
ゴーヤーのえび詰め煮込み
王 憲生 120 kcal 25分

ゴーヤーのほろ苦さとえびの甘みが引き立つ、甘辛味の煮込み。ご飯もビールもすすんで、元気パワーが出る一品です!

2013/07/24 きょうの料理レシピ
277
白菜と干しえびのスープ
山本 豊 60 kcal 10分

干しえびのうまみだけで、風味豊かな中華スープに仕上げます。香ばしいうまみを堪能してください。

2002/02/14 きょうの料理レシピ
277
たらの芽とえびのチヂミ
堀江 ひろ子 340 kcal 20分

たらの芽のグリーンと、えびのピンクがかわいらしい一口チヂミ。ピリッと辛い”コチュマヨ”が、たらの芽のほろ苦さによく合います。

2014/03/12 きょうの料理レシピ
276
えびのうま煮
渡辺 あきこ 20 kcal 10分

煮て味を含ませるだけ。手間いらず、短時間で完成!色鮮やかに煮ます。

2010/12/14 きょうの料理レシピ
276
簡単ブイヤベース
河野 雅子 160 kcal 15分

魚介のうまみを生かした海の幸のスープ。野菜をベースに、魚介は下ごしらえをしてくせを抑え、よりおいしく。

2018/12/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
273
チャーシュー
菊池 晋作 430 kcal 40分

ジュワッと広がる肉のうまみがたまりません!焼き上がりにはちみつを塗ると、しっとりとまろやかに。

2018/11/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
273
ふわふわかにたま
尹 東成 490 kcal 25分

かにははじめに軽く火を通して風味を出し、卵はフワフワのやさしい口当たりに。甘酢あんが絶品です!

2011/05/10 きょうの料理レシピ
273
タイ風春雨サラダ
Mako 390 kcal 20分

デパ地下おかずでおなじみのタイ風春雨サラダ・ヤムウンセンは、温かい具材と生野菜を合わせたピリ辛のボリュームおかずです。少ししんなりした野菜がおいしい。

2018/07/17 きょうの料理レシピ
272
れんこんえびしんじょのレンジ蒸し
きじま りゅうた 150 kcal 30分

れんこんは薄めに切って小さめにつくるのが火を早く通すコツです。えびのすり身ははんぺんを混ぜてフワッと軽い口当たりに仕上げましょう。

2014/02/10 きょうの料理レシピ
272
たことにんにくのパスタ
加藤 美由紀 570 kcal 15分

にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
271
小えびのクリームソース・フェットチーネ
植竹 隆政 690 kcal 10分

平打ちめんのフェットチーネは、クリーム系などしっかりとした味のソースと組み合わせるのがおすすめです。

2007/05/17 きょうの料理レシピ
271
セロリと桜えびのきんぴら
舘野 鏡子 30 kcal 10分

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。桜えびを軽くいためて、風味をよく出すのがポイント。

2002/04/11 きょうの料理レシピ
270
えびトースト
栗原 はるみ 70 kcal 20分

えびと春菊のペーストをパンに塗って揚げた、手軽につまめる一品です。揚げたてをエスニック風のソースに浸せば、とまらないおいしさに!

2018/11/08 きょうの料理レシピ
268
えびチリ卵
坂田 阿希子 210 kcal 10分

白いご飯がすすむお弁当のおかず。朝の短時間でパパッとできるのがうれしい。最後に卵でとじれば、辛さもマイルドに。

2017/01/16 きょうの料理レシピ
268
えびと野菜のテリーヌ
新屋 信幸 650 kcal 75分

えびの風味を閉じ込めたゼラチンと、ドライトマトの酸味のきいた甘みが、満載の野菜とよく合います。

2004/09/30 きょうの料理レシピ
268
イタリア風たこじゃが

ゆでだこを使ったお手軽レシピです。簡単なのに奥深い味わい。コツはたこのうまみを、じゃかいもにしっかりすわせること!

2022/06/29 みんなのきょうの料理レシピ
263
えびとベーコンのトマトクリームパスタ
加藤 美由紀 850 kcal 20分

お店で人気のトマトクリームパスタをおうちで簡単に。えびとベーコンのうまみが加わった、濃厚ソースをからませます。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
263
皮なしえびシューマイ
河野 雅子 150 kcal 30分

タネを水溶きかたくり粉にくぐらせて蒸せば、皮の用意がなくても簡単にふっくらシューマイが出来上がります。

2004/09/08 きょうの料理レシピ
263
焼きオクラと桜えびの味がらめ
本田 明子 25 kcal 10分

焼きびたし風の小さな一品。おつまみにもおすすめです。

2018/07/04 きょうの料理レシピ
262