貝 のレシピ一覧566品

あさりの黒こしょう煮の煮汁を使った、目先の変わったきんぴらです。

帆立ての水煮缶と一緒にコトコト煮た、トロトロのおかゆ。ホッとする一品です。好みのトッピングで変化をつけて。

あさりは韓国料理によく使います。ごま油、にんにく、キムチを加えて、本格派のピリ辛スープが完成です。

バターのコク、しょうゆの香ばしさが絶品の味です。できたてのアツアツを是非！。

隠し味程度にきかせたカレー粉がポイント。仕上げにみつばをたっぷり加えてさらに香りよく仕上げましょう。

かきをソースに使った贅沢なステーキ。生クリームとニョクマムの組み合わせは試してみる価値ありのおいしさ。

クラムチャウダーのようなあさりのホワイトソースと下処理の簡単な山菜を使い、ご飯に散らした焼きのりの香りのする春らしいドリア。

レタスとあさりのうまみがマッチした爽やかな春のスープ。体にしみ渡るおいしさです。

ほんのり甘口の黄身酢とさわやかな辛みのスライスたまねぎが相性抜群。

そら豆でやさしいとろみをつけた、若葉色のスープ。あさりのうまみと塩けを生かして、調味料は控えめに。煮汁は少なめ＆具材たっぷり、は母・脇さんの教えです。

かきに粉をふって香ばしく焼きつけ、身の柔らかさをキープします。わかめを合わせて、ツルリとのどごしよく。

ガーリックをきかせた魚介をバゲットにのせて、手軽なオードブルに。

お鍋ひとつで簡単スピーディー。かじきの代わりに鶏むね肉でも。

にんにく、赤とうがらしと炒めたシンプルな味です。あさりの持ち味が生きています。

たっぷりの小松菜で彩りがよく、あさりとわかめの磯の香りが、フワッと。

ご飯に解凍したグリンピースと帆立てを混ぜて、チンすれば完成！豆類を冷凍保存しておけばとても便利ですよ。

スナップえんどうは蒸し炒めにしていったん取り出すと、色鮮やかで厚いさやがシャキッ。帆立てのうまみ、しょうがの風味でバランスのよいおかずです。

春らしい香りと彩りに心躍るごちそうご飯です。具の汁けをしっかり煮詰めておくと、ご飯がべチャッとなりません。

フライパンで焼いて、だしをきかせた漬け汁に。熱いうちに漬け込むのがポイントです。

あさりを使ったちょうの形のコロッケ。ホワイトソースはフッ素樹脂加工のなべかフライパンを使うと簡単。