貝 のレシピ一覧567品

ほろ苦くて甘酸っぱいふきのとうは調味料がわりにも使えます。好みの刺身とあえて香りのアクセントに。

すだちこしょうで。爽やかな辛みが刺身と好相性。

焼きすぎず、軽くあぶるくらいが理想の焼き加減。外は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上がります。

米1合にしょうゆ大さじ1、この割合さえ覚えれば炊き込みご飯はお手の物。シンプルな味つけで具材の風味が引き立ちます。半端に余りがちな長芋は缶詰と炊き合わせて。帆立てのうまみがしみます。

甘酸っぱいドレッシングが、淡泊な魚介をごちそうに。

帆立て缶のうまみと塩け、粗びきこしょうの香りと辛みを生かしてうす味にしています。

やさしいスープです。 ほのかに香るにんにくが、技ありです。

帆立てそのものの味を楽しむならこれが最高。バターの豊かな香りが広がります。

酒をふって、チンするだけで出来上がり。途中で一度、全体を混ぜるのがポイントです。

ご飯に解凍したグリンピースと帆立てを混ぜて、チンすれば完成！豆類を冷凍保存しておけばとても便利ですよ。

【火を使わない！夏のエコレシピ】帆立てのうまみと豆乳が、互いのくせを抑えて食べやすくやさしい味わいに。

砂抜きしたあさりを、そのまま冷凍すればOK。身を食べるというより、味出しに活用します。

帆立てのうまみを豆腐が受け止めて、のどごし上々の一品。あとをひくおいしさです。

冷凍しておけばスープに炒め物にと、必要なときに必要な分だけ使えるのうまみたっぷりの便利素材に。

帆立て貝柱の水煮の控えめなうまみは雑穀の風味を邪魔せず相乗効果でおいしく仕上げます。

「手の込んだ味！」と思わせる秘密は帆立て缶。常備しておくと便利です。

レタスと帆立ての缶詰さえあれば、おいしいサラダのできあがり！冷蔵庫の残り野菜も上手に使って。

あさりのうまみを生かした、簡単スープです。火の通りやすい貝割れ菜でお手軽に。

帆立ての缶詰を使った手間なしおかず。冷凍ほうれん草と合わせて、ササッと中国風おかずに。

あさりのうまみとしょうがの香りがきいた美味しいスープです。