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揚げ物 のレシピ一覧400

ボリューム満点の揚げ物料理は大人気。プロのレシピで見た目も味もこんなに違います。美味しい献立を是非。

揚げ物のおすすめレシピ

高城 順子 360 kcal 10分 (1工程)
コロッケ クレソン

様子をみながら温めるのがポイントです。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
放送日順 人気順 381 〜400 品を表示 / 全400品
豆腐のビーフロールコロッケ
村田 裕子 550 kcal 25分 (6工程)
豆腐 生しいたけ エリンギ マッシュルーム にんにく 固形スープの素 粉チーズ 他

2002/09/12 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
27
鶏のから揚げ 南蛮風
久田 雅隆 370 kcal 15分 (5工程)
鶏もも肉 かたくり粉 揚げ油

酢が勝ちすぎないバランスの良い配合の南蛮だれをご紹介。揚げたての鶏肉をジュッとつけていただきます。

2002/07/30 きょうの料理レシピ | 112,072 View 
699
梅風味とんかつ
久田 雅隆 610 kcal 15分 (6工程)
豚ロース肉 ゆかり 揚げ油

梅干しベースの錦あえをはさんで、ゆかりをまぶしたあっさりとんかつです。

2002/07/30 きょうの料理レシピ | 4,382 View 
76
たまねぎと紅しょうがのかき揚げ
松本 忠子 410 kcal 25分 (4工程)
たまねぎ 紅しょうが 卵 砂糖 塩 サラダ油 小麦粉 揚げ油

2002/06/13 きょうの料理レシピ | 32,557 View 
140
りんごの揚げ春巻き
山本 麗子 200 kcal 10分 (4工程)
りんごジャム 春巻きの皮 小麦粉 揚げ油

りんごジャムは市販のもので大丈夫。ジャムを巻いたらすぐに上げましょう。

2002/04/30 きょうの料理レシピ | 32,558 View 
330
ゆで卵とゴルゴンゾーラのコロッケ
落合 務 390 kcal 25分 (6工程)
たまねぎ じゃがいも 卵 ゴルゴンゾーラチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 他

卵の甘みとゴルゴンゾーラの塩けが程よく合います。じゃがいもはラフに刻むくらいで。

2002/04/01 きょうの料理レシピ | 17,531 View 
411
スペアリブのから揚げ  カレー風味
臼田 幸世 510 kcal 20分* (6工程)
豚スペアリブ にんにく オレンジ 揚げ油

スパイシーなスペアリブのから揚げはアツアツをほおばって。

2002/03/13 きょうの料理レシピ | 19,409 View 
76
いわしのフリット
メイコ イワモト 200 kcal 10分 (5工程)
いわし 小麦粉 レモン オリーブ油 塩 こしょう

オリーブ油で揚げるからあっさり。青魚を手軽にいただきましょう。

2001/12/06 きょうの料理レシピ | 16,279 View 
94
焼きコロッケ
本多 京子 217 kcal 30分 (5工程)
じゃがいも にんじん セロリ ねぎ油 豚ひき肉 パン粉 トマトケチャップ 他

ねぎ油で焼いた、香り豊かでふんわりしたコロッケです。

2001/11/29 きょうの料理レシピ | 22,539 View 
226
あじフライ
石原 明子 320 kcal 20分 (4工程)
あじ 卵 生パン粉 パセリ にんにく 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油

油ののったあじでつくる定番料理です。大ぶりのあじなら3枚におろしてもいいとおもいますよ。

2001/11/14 きょうの料理レシピ | 49,463 View 
273
かきフライ
石原 明子 550 kcal 20分 (7工程)
かき 牛乳 卵 粉チーズ パン粉 塩 小麦粉 揚げ油 こしょう

ジュワーッと勢いよく音を立てて揚がるかきフライ。鮮度のよい、コロッとした形のものを選びましょう。

2001/11/14 きょうの料理レシピ | 25,670 View 
136
ゆで卵のコロッケ
石原 明子 670 kcal 30分* (5工程)
卵 たまねぎ 鶏ひき肉 牛乳 卵 パン粉 バター 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油

ホワイトソース味の手軽にできるコロッケです。「どうやって詰めたの?」と食卓も盛り上がりますよ。

2001/11/14 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
78
ライスコロッケ
門倉 多仁亜 360 kcal 20分 (5工程)
ご飯 ミートソース パルメザンチーズ イタリアンパセリ モッツァレラチーズ 他

ミートソースとチーズは相性抜群。揚げたてのアツアツをどうぞ。

2001/10/25 きょうの料理レシピ | 30,680 View 
170
イタリア風カツレツ
北村 光世 350 kcal 12分 (5工程)
豚ロース肉 パン粉 パルメザンチーズ 卵 レモン パセリ 塩 こしょう 小麦粉 他

薄くたたくことで出る肉の柔らかさと、衣、オリーブ油の組合わせが絶妙な一品です。

2001/10/17 きょうの料理レシピ | 127,727 View 
568
酢を使って焼き酢豚
陳 建一 280 kcal 20分 (7工程)
豚ロース肉 卵 たまねぎ 赤ピーマン グリンピース 塩 こしょう 酒 他

薄切り肉で、揚げずに焼く酢豚。トマトジュースで酢の酸味をやわらげます。

2001/09/06 きょうの料理レシピ | 15,652 View 
330
かじきのカツレツ
井上 絵美 390 kcal 20分 (4工程)
かじき 塩 こしょう 揚げ油

カリッと揚げたかじきに、ハーブの香りいっぱいのバターソースをかけるだけ。ちょっとしたおもてなしにもおすすめ。

2001/07/31 きょうの料理レシピ | 5,635 View 
60
なすとししとうがらしのてんぷらと小えびとみつばのかき揚げ
清水 信子 490 kcal 30分 (11工程)
なす ししとうがらし むきえび みつば 小麦粉 揚げ油

そうめんに合う料理といえばやっぱり天ぷら。旬の野菜を使ってカラリと揚げましょう。

2001/07/16 きょうの料理レシピ | 7,513 View 
60
長芋クリームの焼きコロッケ
本多 京子 328 kcal 30分 (4工程)
長芋 たまねぎ 鶏ひき肉 エバミルク 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ 他

ホワイトソースの代わりに長芋とエバミルクを使ってカロリーダウン!ダイエットメニューにぴったりですよ。

2001/07/03 きょうの料理レシピ | 37,566 View 
279
ハンバーグ
斉藤 元志郎 690 kcal 60分 (9工程)
卵 サラダ油 塩

ジャンボサイズで食べごたえ満点、スタンダードなハンバーグです。

2001/04/30 きょうの料理レシピ | 54,471 View 
332
なたね卵のコロッケ
西部 るみ 440 kcal 30分 (3工程)
卵 豚ロース肉 ゆでたけのこ 細ねぎ 小麦粉 コーンフレークス レモン 他

なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。

2001/04/03 きょうの料理レシピ | 3,756 View 
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