野菜・きのこ・豆類の料理 のレシピ一覧10808品

白菜とかにのうまみで調理法は簡単でも、とっても豪華な一品になります！レンジでチンするだけなのでお手軽ですよ。

香味野菜といっしょに炒めて風味よく仕上げます。炒めたきゅうりの新鮮なおいしさを楽しんで。

うまみたっぷりのだしを吸い込んだ車麩（ぶ）は、1コだけでもボリュームたっぷり。あと一品欲しいときにもうれしいお手軽さです。

にらのシャキシャキ感が楽しめるレンジ版おひたし。3種類の食べ方をお好みに合わせてどうぞ。

塩もみしたなすをからし明太子であえた、サラダ感覚の浅漬けです。お酒のつまみにも合います。

銀だらのうまみのしみ出たおいしい煮汁で、白菜をたっぷり食べられるのでヘルシーです。

たまねぎの甘みがきいて、さっぱりとした味わいのソースが、さけにピッタリです！

大振りに切った野菜と、牛切り落とし肉を韓国風の味付けでこっくりピリ辛に煮ます。

お酢の風味で漬ける簡単ザワークラウト。りんごと食べるとフルーティなサラダのようです。

見ためは地味な炊き込みご飯ですが、これがなんともいえないお味なんです。

和風の味つけにしたラタトゥイユ。

鶏肉にしっかり火を通すために蒸し焼きに。トマトソースとの相性は抜群です！しょうゆをちょこっとかけて食べるのがおすすめですよ。

お肉と並んでトマトが主役のメインディッシュをどうぞ。厚めに切って焼きつけたトマトはとてもジューシー。フォークでくずしながら、ソースのようにからめて召し上がれ。

肉ダネにミニトマトを混ぜて、柔らかくてジューシーなつくねに！うまみと彩りも増して、いいことずくめです。

酸味をきかせた、栄養バランスのよい温かいスープ。冷たくしてもおいしく、そうめんを加えて食べても。

手づくりソースでおいしく！定番の揚げ物もソースをかえれば、華やかに。

定番のだし煮も、油揚げを大きく切ればメインディッシュに！

塊肉にレモン塩エッセンスをもみ込んでおくと肉質が柔らかくなり、ホロリと煮えます。もちろん、これで下味もバッチリです。コクのあるスープを吸った、たまねぎも絶品！

大根とだしパックを水から煮ます。短時間でつくれる、おでん風のシンプル煮物です。

柔らかなかじきと、シャキシャキのれんこんとの食感の違いを、甘酢で味わいます。