野菜・きのこ・豆類の料理 のレシピ一覧10665品

厚揚げをこんがり焼いて香ばしくいただきましょう。おかかねぎとの相性は間違いなくおいしいですよ。

大根の先端部分を赤とうがらしとしょうがで煮たピリ辛味の煮物です。ベーコンのうまみと大根の歯ごたえがポイントです。

なすを油で揚げて、ビタミンB類の豊富な豚肉のそぼろをかければスタミナもついて元気百倍!

ふんわりとした卵液とキャベツの甘みにポテトチップスの塩味がきいてます。チーズとクリームコーンで食べごたえも十分。

さっぱりとした味わいにソーセージの塩けとうまみがアクセント。

あらかじめ里芋を蒸しておけば、ものの10分ででき上がる、手間いらずの煮物。

たっぷりねぎ入りおかずみそ。おにぎりにぬって焼いてもおいしい。

酢の効果で肉がしっとり。色鮮やかなピクルスを添えて。

芽キャベツで春らしい酢みそあえを。意外な取り合わせですが、くせになるおいしさです。

おかずのお供や箸休めにどうぞ！いつもの食卓の彩りや味に変化がつけられます。

春巻きの皮を和紙の奉書（ほうしょ）にみたてた一品です。かぼちゃと大豆が入って食物繊維豊富！仕上げにぬったしょうゆの香ばしさもたまりませんよ。

青じそのすがすがしい香りが特徴のさっぱりタイプの豚汁です。

鶏手羽の豊かなコクと風味を生かした一品です。シンプルな味付けで小松菜のおいしさも堪能できますよ。

手間のかかるポテトサラダをレンチンでシンプルに。ホックリじゃがいもにトロッとしたソースがからみ、お酒がすすむ味わいです。

新じゃがは皮ごと電子レンジで手軽にほっくり。ピリ辛味のひき肉あんがからみ、ご飯がすすむおかずです。

キャベツの甘さが引き立ち、主役クラスのおいしさに！

トマトとひき肉のうまみが重なり合い、豆腐に負けないおいしさに！仕上げの生たまねぎで香りと食感をプラスします。

お酒を選ばない、スピードおつまみ。

甘いねぎとピリッとしたしょうがで肉ダネをはさむように重ねた、ボリュームたっぷりの一品。ねぎは青い部分も刻んで余さず使い切ります。

サッと焼いたいかをあえ物にします。トマトの甘みと、さっぱりとしたしょうががいかを引き立てます。