レシピ一覧26901品

甘みを加えたみそに梅のエキスが染み出して、さわやかな香りのよい「梅みそ」になります。

好みの野菜や残り野菜を漬けて、カリポリ楽しみます。古漬けはみじん切りにして、混ぜご飯やチャーハンなどに活用できます。

少しかみごたえのあるはと麦は、具だくさんの食べるスープにピッタリ！食感をたのしんで。

味のバランスのいいすし酢を活用しましょう！1本あると便利です。

ケイパーの酸味がポイントのグリーンソースは、いろいろな料理に応用できます。今回はかじきにあわせてみました。

ワインにも合うまろやなかおつまみです。

あんずの甘酸っぱい香りをお楽しみください。

トマトをたっぷり使うフランス・プロバンス風の目玉焼きです。

雑穀が入った、食べるスープ。野菜は季節によって、大根、かぶ、なすなどでも美味です。

セロリの風味とじゃこの香ばしさが食欲をそそります。

揚げなすは水分が抜けて甘みも増します。

外はカリッと香ばしく、中はしっとりでうまみたっぷり。

ミートソースの定番料理。生クリームを加えて風味豊かな仕上がりにします。

ベストコンビで簡単煮物。揚げ玉が煮汁を吸う前に食べたい。

高血圧症を防ぐポイントは減塩！カリウムたっぷりのじゃがいもを使ったスープは塩分も少なく、栄養もたっぷりですよ。

合わせ調味料を使った、コクと風味の一品です。

10分でできるシンプルフレンチ。ぴりっと辛い赤ワインのソースが食欲をそそります。

薬膳で気（エネルギー）を補うとされる食材、きのこと豚肉のマリネを紹介します。焼いたきのこの香ばしさとバジルの香りで、食欲もアップします。

フランスでは『マクロオーヴァンブラン』という定番の家庭料理。脂ののったさばの濃厚なうまみをレモンの酸味がさっぱりと引きしめます。キンキンに冷やして食べるのがおすすめです。

かけるだけで気軽に使え、薬味や練りごまを加えたりすれば、ぐんと表情が変わって食べ飽きません！