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えび のレシピ一覧677

日本人が大好きな食材のひとつ「えび」。プリっとした食感や豊かなうまみ、殻の香ばしい風味が魅力です。車えびや甘えび、伊勢えびなど種類も豊富ですが、手ごろな冷凍のブラックタイガーやバナメイも美味。炒めもの、揚げもの、グラタンやカレー、チャーハンやパスタなど、幅広い料理に重宝します。

えびのおすすめレシピ

えびのワイン蒸し
河村 みち子 110kcal 20分
えび しめじ ジャンボピーマン ジャンボピーマン にんにく 赤とうがらし 他

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 361 〜380 品を表示 / 全677品
レタスとえびのイタリアン風
松本 ゆうみ 150 kcal 15分

トマトケチャップをベースに、にんにくや黒こしょうでアクセントをつけたたれをレタスにからめます。

2018/08/08 きょうの料理レシピ
99
新たまねぎと桜えびのシンプル炒め
河野 雅子 80 kcal 10分

新たまねぎはくし形に切ってシャキシャキ感が残るくらいに炒めます。香ばしくいった桜えびの風味が、味の決め手です。

2016/04/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
白菜と桜えびのさっぱりサラダ
高谷 亜由 45 kcal 10分

甘みのある白菜をサラダに。桜えびで食感と香ばしさをプラス。

2016/01/26 きょうの料理レシピ
99
えびドリア
脇 雅世 480 kcal 40分

ピラフにホワイトソースをかけて、こんがり焼けば、ごちそうドリアに。

2012/10/09 きょうの料理レシピ
99
伊勢えびのうに煮
西 健一郎 250 kcal 20分

長寿の祈りを込めた祝い膳にふさわしい、海の翁と呼ばれるえび。伊勢えびのみそを卵黄でのばし、うにを混ぜた贅沢な一品です。

2010/12/16 きょうの料理レシピ
99
中華丼
吉田 勝彦 600 kcal 25分

たっぷりの具で、うまみの詰まった味わい豊かな丼です。

2011/09/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
炒り桜えび
柳原 一成 25 kcal 5分

炒ることで香ばしさがさらにアップ!お茶漬けなどにいれてもおいしくいただけます。

2004/03/01 きょうの料理レシピ
98
とうもろこしとえびの岩石揚げ
笠原 将弘 250 kcal 20分

サクッ、フワッ、の食感がたまらない!かむたびに、口の中でとうもろこしの甘みとえびのうまみがはじけます。お酒のあてにもおすすめです。

2023/07/31 きょうの料理レシピ
97
小松菜と桜えびの煮びたし
髙城 順子 90 kcal 10分

しみじみとした味わいが、やさしくフワッと広がる一品です。おいしい煮汁ごと、どうぞ。

2010/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
97
えびとエリンギのオイル煮
塩田 ノア 250 kcal 15分

人気のスペイン風小皿料理、「アヒージョ」を家庭でつくってみましょう!にんにくやえびの香りとうまみが移ったオリーブ油は、パンにつけて食べるとおいしいです。炒め油などにも利用できます。

2016/09/06 きょうの料理レシピ
95
霜降りひらたけ、れんこん、えびの煮物
夏梅 美智子 233 kcal 20分

「霜降りひらたけ」は、信州の自然豊かな地で生まれ、肉厚でジューシーな味わい。存在感抜群のきのこです。うまみを生かして、だしがきいたうす味の煮物でいただきましょう。

2015/10/21 みんなのきょうの料理レシピ
95
えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ
菰田 欣也 35 kcal 30分

相性のよい3つの素材を組み合わせ、ひと味違うあっさりギョーザに。レモンの爽やかな酸味がアクセント。たれなしでおいしく食べられます。

2020/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
白い和風マーボー豆腐
笠原 将弘 260 kcal 15分

真っ白な豆腐にえびの色合いが美しい、新感覚のマーボー豆腐。あえてうす味にして、絹ごし豆腐のやさしくまろやかな味わいを生かします。

2024/02/06 きょうの料理レシピ
93
ゆで卵とえびのサラダ
河野 雅子 230 kcal 15分

柔らかめにゆでた卵が華やかなおかずサラダです。卵にも魚介にもよく合う粒マスタード入りのまろやかソースで。

2016/05/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
オーブンでえびフライ
髙城 順子 160 kcal 25分

オーブンでつくるフライでヘルシーに。揚げていないとは思えないほどの仕上がりです。

2008/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
えのきとえびの春巻き
河合 真理 130 kcal 15分

生のえびがしっかり皮に密着して、えのきもたっぷり。練り物のような感覚の春巻です。

2009/09/30 きょうの料理レシピ
93
えびとくわいの揚げ煮
奥村 彪生 190 kcal 15分

芽が出るくわいは「めでたい」縁起物に。素揚げしてから煮るのでコクとうまみが出て食感もよくなります。

2003/12/09 きょうの料理レシピ
93
もやしとえびだんごの塩あんかけ
陳 建一 130 kcal 25分

フワフワのえびとシャキシャキのもやしが楽しめる新食感の一品です。ベーコンのうまみがきいた上品なあんが、やさしい味のえびだんごにぴったりですよ。

2012/02/23 きょうの料理レシピ
92
トムヤムクン風
河野 雅子 80 kcal 20分

タイの定番ピリ辛スープ、トムヤムクンを身近な材料だけでつくりましょう。えびのうまみとレモンの酸味、ラーユの辛みで驚きのおいしさに。

2017/02/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
カリフラワーとえびのシチュー
河野 雅子 260 kcal 15分

牛乳で煮るあっさりとしたこのミルクシチューは、柔らかく煮たカリフラワーのホクッとした食感が楽しめます。

2018/02/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
90