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えび のレシピ一覧647

日本人が大好きな食材のひとつ「えび」。プリっとした食感や豊かなうまみ、殻の香ばしい風味が魅力です。車えびや甘えび、伊勢えびなど種類も豊富ですが、手ごろな冷凍のブラックタイガーやバナメイも美味。炒めもの、揚げもの、グラタンやカレー、チャーハンやパスタなど、幅広い料理に重宝します。

えびのおすすめレシピ

えびのワイン蒸し
河村 みち子 110kcal 20分
えび しめじ ジャンボピーマン ジャンボピーマン にんにく 赤とうがらし 他

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 601 〜620 品を表示 / 全647品
えびのナムプラー風味蒸し

こんがり揚げたにんにくの香ばしさと、ナンプラーのうまみがきいた一皿です!そうめんにからめて食べるのもおすすめです。

2003/06/24 きょうの料理レシピ
55
ズッキーニと桜えびの炒め物
蔡 淑美 35 kcal 25分

桜えびの香りが食欲をそそる、色鮮やかな炒め物です。

2003/05/21 きょうの料理レシピ
544
えびと菜の花のごまポン酢あえ
爲後 彰宏 60 kcal 12分

だしの力を借りないで、素材そのものの奥深い味を堪能してください。野菜はお手軽に電子レンジにかけて素材の味を楽しみましょう。

2003/04/21 きょうの料理レシピ
80
えびとグリンピースの炒め物
ウー ウェン 100 kcal 15分

プリプリのえびがたまらない淡い春色の炒めものです。えびにはかたくり粉をまぶして味を程よくからませます。

2003/04/16 きょうの料理レシピ
318
えびとアスパラガスの卵炒め
髙城 順子 230 kcal 10分

熱く、手早く、フワッと仕上げた炒めものです。三色の色合いがきれいで、見た目も満足できる一品ですよ。

2003/04/01 きょうの料理レシピ
1426
卵とえびのそぼろ
城戸崎 愛 130 kcal 20分

「炒る」は油なしで火を通す調理法。卵いためを炒り卵と称することもありますが、ここでは本来の方法をご紹介します。

2003/03/11 きょうの料理レシピ
52
たらとえびのナムプラー蒸し
渡辺 有子 140 kcal 10分

せいろを開けた瞬間にアジアンな香りがする一品です。セロリも魚介のうまみを吸っておいしいですよ。

2003/02/26 きょうの料理レシピ
126
小えびと水菜のスパゲッティ
落合 務 630 kcal 20分

えびのだしをきっちりと煮詰めてうまみを濃縮させます。むきえびで手軽に作れますよ。

2003/02/12 きょうの料理レシピ
280
干しえびにんにくオイル
藤野 嘉子 320 kcal

いため物はもちろん、パスタにからめたり、ドレッシングのベースにと、まさに万能です! 

2003/02/05 きょうの料理レシピ
235
ブリオッシュのえびクリーム詰め
三村 真喜子 310 kcal 25分

ちょと楽しいパンの詰め物。えびのほかに、帆立てやかに、さけ缶やツナ缶でも手軽にできます。

2003/01/28 きょうの料理レシピ
101
えびのワイン蒸し
河村 みち子 110 kcal 20分

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
159
オマールえびと春雨の煮物
山本 麗子 320 kcal 30分

色鮮やかでお正月やおもてなしにふさわしい一品。えびを揚げるところまで事前に準備しておけば後は簡単。

2002/12/12 きょうの料理レシピ
67
えびの白ごま揚げ
清水 信子 100 kcal 20分

伝統の味、正月料理。えびは腰が曲がるまで、と長寿の願いを込めて。白ごまたっぷり、彩も紅白でおめでたく。

2002/12/10 きょうの料理レシピ
258
えびと山芋のわさび風味
加藤 奈弥 200 kcal 25分

別名「老い知らず」の一品。消化、吸収にすぐれた山芋と胃の働きを強化するえびの組み合わせに、わさびもきかせて体もシャキッと、ピリッと。

2002/11/14 きょうの料理レシピ
57
白菜と桜えびの煮びたし
門間 和子 35 kcal 5分

なかなか使い切れない白菜を、シンプルな小鉢に。食卓にあるとうれしい一品です。

2002/11/06 きょうの料理レシピ
439
ボンジュール(お好み焼き)
佐竹 右季子 790 kcal 25分

タルタルソースで食べる洋風お好み焼き。魚介とソースの相性が抜群です。

2002/10/21 きょうの料理レシピ
112
干しえびソース

基本の合わせじょうゆにうまみをプラス。

2002/10/03 きょうの料理レシピ
77
さつまいもとえびのクリーム煮
脇 雅世 360 kcal 30分

2002/10/01 きょうの料理レシピ
117
えびとわけぎのピリ辛炒め
陳 建一 150 kcal 30分

2002/08/07 きょうの料理レシピ
37
冷やしワンタン
西部 るみ 190 kcal 30分

2002/07/10 きょうの料理レシピ
114
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