青じそ のレシピ一覧148品

よく具材を炒め、みそをからめ合わせたところに、青じそをプラスします。火を通しすぎないよう、火を止めたところに加えて、色よく、香りよく仕上げましょう。

旬のいわしに甘じょっぱいはちみつみそと青じそで風味をプラスします。ふっくら柔らかな仕上がりは、電子レンジだからこそ！

青じそ、しょうゆが絶妙のハーモニーで、切り落とし肉でもこんなにおいしいと思わず声がでてしまいますよ。

「有機酸パワー」を取り入れた夏の安心レシピ。梅の酸味としその香りが絶妙。お弁当のご飯にも。

福島県をはじめ、東北各地で親しまれている人気の一品。甘みのある練りみそを青じそで巻いて、油で焼いたり、揚げたり。素朴で小さなおつまみです。白いご飯やお酒がすすむこと間違いなし！

お酒を飲んだシメにもぴったりの一品です。梅のほどよい酸味、青じそのすがすがしさが絶品です。

さっぱりとした味わいのミニサイズおすし。前菜にぴったりです。

青じそ、しょうが、ごまで香り抜群。リクエスト必至の大人気メニューに。

さっぱりとした梅じそご飯。おもてなしメニューとしてもおすすめです。

おいしいだしを使って、うすめの塩味でシンプルな吸い物に。青じそを加えて香りを楽しみましょう。

そうめんを冷製パスタ風に楽しむ一品。しらすのうまみにごま油の風味、そして青じその香りが食欲をそそります。

ツルツルッといくらでも食べられるさっぱりとした水ギョーザです。

梅干し、みょうが、青じそが香る、さっぱりとしたギョーザです。食欲がないときでも、ツルンと食べられます。とろろ昆布をスープに加えて、うまみをプラス。

ゆでたいかには、青じそを使った和風ジェノベーゼソースの爽やかな香りがよく合います。

青じそのしょうゆ漬けを、いつもの冷ややっこの薬味に。気軽に活用できます。

「地元の味をいただきます」らっきょうで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

昆布のうまみがきいた和風ピクルスです。夏場においしくいただけます。

チョジャン（とうがらし酢みそ）の酢は材料によって変化をつけます。青背の魚のくせをやわらげるため、酢にしょうが汁を加えましょう。

本来はたまねぎ、ピクルスなどの洋素材でつくりますが、みょうがと青じそでつくる和風のタルタルソースも、負けてはいません。かけるだけですぐに料理がボリュームアップ！いろいろな料理に使える万能ソースです。

少しスパイシーなドレッシングで、食欲のないときにもおすすめのサラダです。