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豚しゃぶ・冷しゃぶ のレシピ一覧106

豚の薄切り肉をサッとゆでていただく「豚しゃぶ」。ポン酢やごまだれでいただくのが定番です。鍋ものとしてだけでなく「冷しゃぶ」にしていただくのもおすすめ。合わせる野菜や薬味に工夫するだけで、サラダ仕立てや麺類のトッピングなど、レパートリーが広がります。

豚しゃぶ・冷しゃぶのおすすめレシピ

堀江 ひろ子 470kcal 15分
豚薄切り肉 大根 にんじん ごぼう わかめ ワンタンの皮 昆布 ポン酢しょうゆ 他

しゃぶしゃぶ用の肉に合わせて、根菜もピーラーでヒラヒラに。わかめと根菜で、食物繊維がたっぷりとれます。

2013/02/11 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜106 品を表示 / 全106品
豚しゃぶのサラダ
島田 哲也 280 kcal 15分

おかず感覚のボリュームたっぷりのサラダです。ドレッシングの風味で夏場もさっぱりいただけます。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
スナップえんどうと豚しゃぶの梅あえ
藤野 嘉子 240 kcal 15分

スナップえんどうと豚肉は同じ湯でゆでても大丈夫。さやを開くことで、スナップえんどうの豆の香りと歯ごたえがしっかり味わえます。

2019/04/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
豚しゃぶと豆もやしのピリ辛だれ
髙城 順子 170 kcal 20分

柔らかく湯がいた豚しゃぶとたっぷりの豆もやし。ピリリとキレのよいたれで召し上がれ。

2021/09/07 きょうの料理レシピ
14
桃ときゅうりの豚しゃぶロール
グッチ 裕三 230 kcal 15分

きゅうりと桃を豚肉でクルンと巻いていただきます!ココナツごまだれは、驚異のおいしさ。試してみる価値ありです。

2019/08/13 きょうの料理レシピ
6
豚の冷しゃぶ
関岡 弘美 300 kcal 10分

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

2021/03/02 きょうの料理レシピ
4
春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ
山本 麗子 240 kcal 10分

主材料は、柔らかな春キャベツと豚肉だけ!だし入りのまろやかな合わせ酢であえ、さらに削り節をのせて、かつおの風味をプラス。キャベツの甘みが引き立ちます。

2021/03/29 きょうの料理レシピ
3
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