
キーマカレー のレシピ一覧25品
ひき肉の旨みとスパイスが一体となった、人気のキーマカレー。「キーマ」とは、肉を細かく切り刻んだという意味。ひとくちにキーマカレーといっても、肉の種類や合わせる野菜、水分を飛ばすか飛ばさないかなどで、いろいろな味わいが楽しめます。今回は肉と野菜の味をカレー風味がひとつにまとめてくれる、美味しいキーマカレーのつくり方を紹介します。季節の野菜や好みの野菜をプラスして、栄養をまるごといただきましょう。
キーマカレーのおすすめレシピ



かぼちゃの甘みがたっぷりと楽しめる、大人も子どもも喜ぶ味!水のかわりに牛乳や豆乳、ココナツミルクなどで溶きのばしても◎。
2022/12/06
きょうの料理レシピ
59

鳥羽 周作
720 kcal
30分
鳥羽シェフのお父様がよくつくっていた鳥羽家のキーマカレーが原点!肉と魚、ダブルのうまみで奥深い味わいに!
2022/08/23
きょうの料理レシピ
348

さっぱりとした口当たりのキーマカレーに、らっきょうと枝豆の食感をプラス。スパイスとみその相乗効果で、豊かな香りと深みのある味わいを楽しめます。
2021/06/14
きょうの料理レシピ
6

さっぱりとした口当たりのキーマカレーです。にらとピーマンの風味が程よくたって、深みのある味わいに。ルーに加える水を牛乳にかえてマイルドに仕上げても。
2020/07/20
きょうの料理レシピ
85



ひき肉を塊のまま炒めて、大きめにほぐすのがポイントです。とうもろこしご飯を添えると甘みと彩りが増し、子どもも喜びます!
2018/08/15
きょうの料理レシピ
11

わずか3種類のスパイスで、本格的なカレーが完成!スパイスの香りとみそのコクで、辛くなくても大満足です。
2018/05/02
きょうの料理レシピ
159

火を使わず、電子レンジでつくるキーマカレーです。インスタントコーヒーやトマトジュースでコクを出して。
2017/07/05
きょうの料理レシピ
112

ひき肉のカレーは、ご飯だけでなくスパゲッティと合わせてもおいしいです。火を通す間にスパゲッティからとろみが出て、程よく具がからみます。
2015/05/13
きょうの料理レシピ
117

ごぼうと大豆が入った、栄養満点のひき肉カレー。少々くせのあるごぼうも、カレーなら1本ペロリ。削り節を使って短時間でも深い味に仕上げます。
2014/09/02
きょうの料理レシピ
1218

カレー味で炒め煮に。ひき肉と冷凍なすで、煮込み時間はあっという間。カレールーとめんつゆで味もばっちり!
2014/06/30
きょうの料理レシピ
50



たっぷりのほうれんそうが、ペロリと食べられるカレーです。ささ身スープを加えて、味に深みを出すことがポイントです。
2012/04/30
きょうの料理レシピ
407
NHK「きょうの料理」
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