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キーマカレー のレシピ一覧25品
ひき肉の旨みとスパイスが一体となった、人気のキーマカレー。「キーマ」とは、肉を細かく切り刻んだという意味。ひとくちにキーマカレーといっても、肉の種類や合わせる野菜、水分を飛ばすか飛ばさないかなどで、いろいろな味わいが楽しめます。今回は肉と野菜の味をカレー風味がひとつにまとめてくれる、美味しいキーマカレーのつくり方を紹介します。季節の野菜や好みの野菜をプラスして、栄養をまるごといただきましょう。
キーマカレーのおすすめレシピ
![スピードキーマカレー](/upfile/r/new_s_13722_26573.jpg?bustcache=1528856892)
【電子レンジで!夏のエコレシピ】しょうが、にんにく、たまねぎをすりおろし、具材と混ぜてレンジでチン。トマトの水分だけでつくるので、うまみも濃厚です。
2011/07/28
きょうの料理レシピ
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![キーマカレー](/upfile/r/new_s_12893_67168.jpg?bustcache=1528856516)
![なんでも刻んでキーマカレー](/upfile/r/l_1258347792_5094.jpg?bustcache=1356573821)
![オクラのキーマカレー](/upfile/r/2004061130141.jpg?bustcache=1356573803)
インドで一般的なオクラカレーをヒントに、汁けのない「キーマカレー」にしました。丸ごと入れるオクラは柔らかくて、ねばねばパワーいっぱい。ひき肉との相性も抜群です。
2004/06/23
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NHK「きょうの料理」
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