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じゃがいも のレシピ一覧692

ふっくらホクホクの食感が楽しめるジャガイモ。男爵、メークイン、キタアカリなどいろいろな品種があり、それぞれ特徴が違っています。ねっとりとした粘質か、ホクホクとした粉質か、料理に合わせてジャガイモを選んで調理すると美味しくいただけます。じゃがいもの品種別でもレシピ検索ができるので、ぜひ活用してください。大人から子どもまで、みんな大好きなジャガイモを使った人気メニューを紹介いたします。

じゃがいものおすすめレシピ

粉ふき肉じゃが
斉藤 辰夫 350kcal 15分
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全692品
1合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯
きじま りゅうた 400 kcal 15分

米1合の炊き込みご飯を、直径20cmのフライパンで簡単に!新じゃがと相性のよいベーコンを一緒に炊き込み、あっさりとした塩バター味に仕上げます。

2023/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
205
韓流新じゃが
平野 レミ 240 kcal 20分

じゃがいもにあんをかけた、“食べれば肉じゃが”シリーズの韓国編。パンチのきいた甘辛あんで、ご飯がすすむおいしさです。

2023/04/14 きょうの料理レシピ
155
漬け玉ポテトサラダ
林 高太郎 200 kcal 25分

ホクホクのじゃがいもに、ベーコンの香り、生野菜の食感、酸味のきいたドレッシングを合わせてしっとりと仕上げます。ポイントはじゃがいもが熱いうちに具を一気に混ぜること。黄身がトロ〜ッと流れる漬け玉をのせて、驚きも忘れずに!

2023/03/14 きょうの料理レシピ
315
新じゃがとさば缶のグラタン
小林 まさみ 510 kcal 25分

家族みんなが喜ぶグラタンを、さば缶を使ってお安く、お手軽に。ホクホクの新じゃがに、マヨチーズをトロッとからめて召し上がれ!

2023/03/06 きょうの料理レシピ
98
新じゃがと豚肉の明太ナムル
新谷 友里江 280 kcal 10分

シャキシャキとした新じゃがにプチプチの明太子、くせになる味と食感です。

2023/02/28 きょうの料理レシピ
3
春野菜と豚バラの白ワイン蒸し
新谷 友里江 370 kcal 15分

豚肉のうまみをたっぷり吸った新じゃが&新たまが絶品。グリンピースを散らして彩りよく!

2023/02/28 きょうの料理レシピ
4
新じゃがの塩チンジャオロースー風
脇 雅世 340 kcal 20分

中華の定番・チンジャオロースーを春らしく軽やかにアレンジ!新じゃがいもと絹さやのシャキシャキの食感と、あっさりとした塩味でモリモリと食べられます。

2023/02/27 きょうの料理レシピ
362
じゃがいもと豚の韓国風スープ
有賀 薫 580 kcal 45分

韓国でおなじみの「カムジャタン」をスープにアレンジ。ガツンとインパクトのあるうまみと辛さがご飯と好相性!

2023/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
マッシュポテト
島田 哲也 1220 kcal 25分

生クリームやチーズ、スパイスを加えたリッチな味わいのマッシュポテト。トロッとなめらかな口当たりがたまりません!

2023/01/23 きょうの料理レシピ
11
わが家で人気のフライドポテト
谷原 章介 80 kcal 30分

外はカリッ、中はホクホクッ。おいしさの秘密は、揚げる直前にまぶす小麦粉と2度揚げです。

2023/01/13 きょうの料理レシピ
37
じゃがバターいか塩辛
佐渡 裕 160 kcal 30分

もともとは北海道の郷土料理だそうですが、SNSで見かけて、どんなお酒にも合う禁断のおいしさにハマりました(笑)。ホクホクのじゃがバターに、いかの塩けが抜群の相性です。

2022/12/16 きょうの料理レシピ
5
豚バラとじゃがいものカリカリ焼き
杵島 直美 280 kcal 15分

豚バラの余分な脂が抜けてカリッとするまでじっくり焼いて。じゃがいもは、しっとりして甘みの強いメークインがおすすめ。

2022/11/07 きょうの料理レシピ
369
チーズクリームマッシュポテト
市瀬 悦子 150 kcal 10分

ホクホクのじゃがいもにクリームチーズを混ぜるとコクが倍増!いつもよりもリッチな付け合わせになります。

2022/11/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
146
鶏むね肉とじゃがいものピリ辛みそ炒め
山本 麗子 210 kcal 20分

シャキシャキのじゃがいもが新感覚!細切りの鶏肉にコクのあるみそ味がよくからみます。

2022/10/31 きょうの料理レシピ
21
ご飯がすすむ 最高の肉じゃが
鳥羽 周作 430 kcal 40分

こっくり味でご飯が止まらない!禁断の肉じゃがです!

2022/10/25 きょうの料理レシピ
220
じゃがいもと豚のにんにくみそ煮
夏梅 美智子 470 kcal 25分

大きめに切ったじゃがいもと厚みのある豚肉で食べごたえ抜群。にんにく風味のみそ味がしっかりなじんでご飯がすすみます。

2022/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
じゃがいもとちくわの梅煮
夏梅 美智子 150 kcal 12分

身近な食材でつくれる上品な味わいの和風煮物。梅干しをくずして少しずつつけて食べると、すっきりとした酸味がアクセントになります。

2022/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
じゃがいもと鶏のトマトクリーム煮
夏梅 美智子 540 kcal 25分

ホクホクッとしたじゃがいもに、鶏肉のうまみとクリームのやさしいコクがしみ込みます。トマトの酸味で軽やかさもプラス。フライパンで手軽につくれ、心がホッとするおいしさです。

2022/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
187
じゃがいもとピーマンのピリ辛糸こん炒め
上野 直哉 100 kcal 15分

シャキシャキ、コリッと歯ざわりにぎやか。赤とうがらしの辛みと削り節のうまみで、味わいが深まります。

2022/09/23 きょうの料理レシピ
15
たらとじゃがいものグラタン ローズマリー風味
ワタナベ マキ 520 kcal 25分

クリーミーな味わいに、爽やかなハーブがフワリと香ります。

2022/09/19 きょうの料理レシピ
42
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