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牛乳 のレシピ一覧268

栄養価が高く、たんぱく質やカルシウムの摂取源として、家庭の冷蔵庫に欠かせない「牛乳」。そのまま飲むだけでなく、コクやクリーミーな味わいを生かして、料理や菓子づくりにも幅広く使えて重宝します。

牛乳のおすすめレシピ

白菜のクリーム煮
河野 雅子 280kcal 15分
白菜 ベーコン 牛乳 サラダ油 塩 こしょう 黒こしょう

たっぷりのベーコンがうまみの素(もと)です。クタクタに柔らかく煮えた白菜に、牛乳のやさしいコクがしみ込みます。

2019/02/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 261 〜268 品を表示 / 全268品
キャベツとベーコンのクリーム煮
杵島 直美 350 kcal 15分

バターと小麦粉を練った「ブールマニエ」を煮汁に溶けば、ホワイトソースをつくったり長時間煮込んだりしなくても、程よいとろみがつけられます。

2020/11/30 きょうの料理レシピ
12
ミルクゼリー&いちごジャム

2013/05/08 きょうの料理レシピ
10
みそミルクリゾット
髙城 順子 140 kcal 5分

ミルク鍋の鍋後には、残りご飯を加えてリゾットに。

2008/01/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
根菜と鶏のグラタン
樋口 宏江 270 kcal 45分

オレンジジュースのやさしい甘みと酸味が、ホワイトソースとみそのつなぎ役。オレンジジュースで蒸らしながら炒めることで、根菜の香りが引き立ちます。

2022/02/15 きょうの料理レシピ
7
香味乳酸白菜のクリーム煮
井澤 由美子 220 kcal 15分

キャベツよりふっくらした乳酸白菜は、中国風や洋風のクリーム味の煮物にしても◎。酸味が程よいアクセントになります。

2017/01/24 きょうの料理レシピ
6
メロンのグラスデザート
荻田 尚子 210 kcal 20分

フレッシュメロンと2つのクリーム、一口ごとに味わいが変わって、見た目にも楽しい!

2022/07/25 きょうの料理レシピ
4
タピオカミルクティー
辻󠄀調理師専門学校

モチモチ食感の大粒タピオカと、シェーカーで入れたまろやかなミルクティー。2つが組み合わさって、デザート感覚のドリンクに!

2016/06/13 グレーテルのかまどレシピ
3
2色の溶けないアイス
太田 さちか 90 kcal 15分

寒天入りのアイスキャンディーは、シャリシャリ、フワッと不思議な食感。色はかき氷用のシロップを使います。子どもたちと一緒につくりながら科学を学べてアートも楽しめます!

2022/08/15 きょうの料理レシピ
2
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