豆腐・大豆加工品 のレシピ一覧1611品

なんと1枚余った食パンがメインの一皿に変身！パンがスープのおいしさを吸って食べごたえも満点です。ラーユや豆板醤（トーバンジャン）で辛みを調節します。

カリッと焼いた厚揚げに、新たまねぎとさけ缶の酢煮をたっぷりかけます。おかずにはもちろん、おつまみにも最適な一品。

【健脳レシピ】厚揚げに、ほんのり甘い甘酒みそを塗って香ばしく。

肉の下味も煮汁の味つけも、万能にんにくじょうゆを使って。にんにく風味の甘辛味でご飯がすすむ一品です。

NHK「きょうの健康：食で健康　良質のたんぱく質をとろう！」で放送

具材はピーマンやごぼう、ちくわなどにアレンジしても。

柔らかく煮たなすの甘みとキムチの辛みがよく合います。厚揚げにも味がよくなじんで、食欲をそそるおかずです。

野菜にかける・あえる・のせて焼くだけで、手軽に一皿がつくれる「野菜おかずのもと」。豆乳とオリーブ油でつくるソースは軽やか。みそ味ベースだから、ご飯との相性が抜群です。

「レンジ塩なす」を使ったスピード副菜。梅風味であっさりと。

乳酸キャベツに納豆、じゃこ、酢、ごま油と、体によい食材を集めた欲張りな健康サラダです。

甘納豆入りフルーツかんを、茶巾に絞るだけでイメージが一新！おもてなしにも。

さっぱり大根おろしにラー油の辛みで個性派納豆に変身しました。

冷ややっこがメキシコ風に変身！しょうゆを混ぜるのがコツ。

おなじみの定番煮物も、電子レンジを使えばカンタン！しみじみとしたおいしさを楽しんで。

サラダや混ぜご飯の具にと大活躍です。

納豆昆布は食物繊維がたっぷりで、だしもとれるすぐれた食材です。

うまみ成分が豊富なトマトは、だしがわりに大活躍。くりぬいた中身を、細かく刻んで活用します。

常備菜のおからに「冷凍ささがきごぼう」を加え、歯ごたえとボリュームをプラス。桜えびの香ばしいさでさらにおいしく！

納豆と梅肉のトロッとしたドレッシングはひき割りタイプを使うとよくなじみます。

砂糖と水を加えてレンジにかけた甘納豆はふっくら、ツヤツヤ。見た目はみつ豆のえんどう豆、食べればあんこのような味わいです。