close_ad

レシピカテゴリ

魚料理 甲殻類(えび、かに)、いか、たこ えび かに いか たこ

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

甲殻類(えび、かに)、いか、たこ のレシピ一覧1269

「えび」や「かに」などの甲殻類は、日本人が好んで食べる魚介類のひとつ。特に「えび」は冷凍品が多く出回り、炒め物などに便利です。「いか」も調理法を選ばない万能食食材。刺身、焼きもの、煮もの、揚げものと、どんな料理にも重宝します。「たこ」はゆでたものが多く、あえものなどに使われます。

甲殻類(えび、かに)、いか、たこのおすすめレシピ

なすのえびマヨ
杉本 節子 370kcal 15分
なす えび しょうが サラダ菜 貝割れ菜 酒 塩 こしょう サラダ油

なすは切ってすぐに火を入れれば、アク抜きなしでも切り口が変色せず、果肉がきれいに仕上がります。なすのボリュームにレモン汁とうす口しょうゆ入りの軽やかなマヨソースがからみ、いくらでも食べられそうな味わいです。

2020/07/29 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 381 〜400 品を表示 / 全1269品
サラダおいしいかい(貝)

レタスと帆立ての缶詰さえあれば、おいしいサラダのできあがり!冷蔵庫の残り野菜も上手に使って。

2009/02/26 みんなのきょうの料理レシピ
188
えびマヨ
中川 優 390 kcal 20分

カリッと焼いたえびを、まろやかなマヨネーズソースであえた人気メニューです。

2017/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
187
えびマカロニグラタン
大庭 英子 850 kcal 40分

小麦粉をしっかり炒めてつくる、なめらかで軽やかな味わいのホワイトソースです。チーズの半量をホワイトソースに混ぜて、よりクリーミーに仕上げました。

2015/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
185
かにたま
髙城 順子 280 kcal 20分

具がたくさんのフワッとした卵に、しょうがを効かせたあんがよく合います。

2009/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
185
えびのマヨネーズあえ
河野 雅子 320 kcal 20分

揚げたえびをコクのあるソースであえる、中国風の人気おかず。マヨネーズにヨーグルトを加えてのばすと、クリーミーなソースに。

2016/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
184
鶏手羽のチューリップ卵揚げ
脇 雅世 330 kcal 30分

ハレの日を盛り上げるボリュームたっぷり肉レシピをご紹介。脇家の定番・チューリップ卵揚げは目からウロコのアイデアレシピです。ドカンと盛って、ワイワイ食べて。楽しい食卓の主役はこれで決まり!

2019/03/12 きょうの料理レシピ
183
ふきとほたるいかの木の芽サラダ
村田 吉弘 110 kcal 15分

炊き合わせによく使われるふきとうどを、フレッシュなサラダに仕立てます。山菜のほろ苦さが新鮮で、口いっぱいに香りが広がります。

2018/04/24 きょうの料理レシピ
183
桜えび入りじゃがいものガレット
内田 悟 490 kcal 25分

表面はカリカリ、中はホクホクのじゃがいもがたまらないおいしさ。桜えびの香ばしさがアクセント!

2011/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
183
れんこんえびチリ
吉田 勝彦 200 kcal 30分

プリプリのえびと、シャキシャキのれんこん。食べごたえも十分で、食感のコンビネーションが絶妙です!

2013/10/28 きょうの料理レシピ
183
里芋といかの炊き合わせ
白井 操 210 kcal 50分

甘辛く炊いた里芋といかは誰もが好きな味わい。いかの臭みが里芋に移らないように、別々に炊いて最後に盛り合わせましょう。

2013/10/08 きょうの料理レシピ
183
そら豆と桜えびの炊き込みご飯
前沢 リカ 290 kcal 50分

旬の時季につくりたい、風味豊かなご飯。香ばしくからいりした桜えびがだしがわりに。

2019/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
180
いかとブロッコリーのあえ物
パン・ウェイ 130 kcal 20分

相性のよい2つの素材を刻んだ香味野菜であえた一品。いかとブロッコリーは水けをよく絞り、味をしっかりからめます。

2024/11/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
180
棒切りまぐろとたたきえびの春巻
熊谷 喜八 420 kcal 25分

芯(しん)にしたレアのまぐろの甘みが絶妙。レモンバターソースの後口もさわやかな一品です。

2007/12/25 きょうの料理レシピ
179
豆腐といか塩辛のユッケ風
中村 正明 200 kcal 5分

塩辛と豆腐をあえ、卵黄でマイルドに仕上げます。ごま油の風味がきいた一品です。

2005/11/29 きょうの料理レシピ
178
五彩かき揚げ
鈴木 登紀子 220 kcal 20分

取り合わせが楽しいかき揚げ。カラフルで、ちょっとおしゃれなごちそうです。

2008/09/25 きょうの料理レシピ
177
むきえびと豆腐の煮物

豆腐とえびの淡泊さを生かし、あっさりと仕上げます。

2007/03/27 きょうの料理レシピ
177
ジョン

季節の具材に粉と卵をつけて、鮮やかな黄色に焼き上げるジョン。じんわりと火を通すのがおいしくつくるコツです。

2005/02/07 きょうの料理レシピ
177
春菊の春巻
和田 明日香 200 kcal 25分

鍋料理に欠かせない春菊ですが、春巻に入れると、感動するくらい香りがいいんです!春菊が苦手な方にもおすすめです。

2024/02/02 きょうの料理レシピ
176
えびチリ
菊池 晋作 510 kcal 20分

丁寧に下ごしらえをすれば、手軽なむきえびでもOK。プリッとしたえびにピリ辛ソースがからみ、極上のおいしさに。

2018/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
176
えびカレー
ナイル 善己 540 kcal 40分

さわやかな辛さと酸味でくせになるおいしさです。えびの代わりにかじきやたらなどでもおいしくつくれます。

2010/07/13 きょうの料理レシピ
176