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香味野菜 のレシピ一覧1124

にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。

香味野菜のおすすめレシピ

青じそおにぎり
大原 千鶴 340kcal 5分
ご飯 青じそのしょうゆ漬け 塩

青じそのしょうゆ漬けを巻いたおにぎり。彩りも、香りも楽しめます。

2016/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1081 〜1100 品を表示 / 全1124品
ガリと干物の混ぜずし
横山 タカ子 410 kcal 20分

あじの干物を炊き込んだご飯と、新しょうがの甘酢漬けを混ぜ合わせてとびっきりおいしいおすしに。青じそにかえて木の芽を散らしても。

2025/05/19 きょうの料理レシピ
8
みょうがときゅうりの青じそ漬け
中東 久人 45 kcal 10分

オリーブを加えると短時間でも深みのある味わいに。

2023/09/22 きょうの料理レシピ
8
みょうがと青じそのしょうが酢
斉 風瑞 25 kcal 5分

漬物感覚の一品。夏の定番に!

2022/08/16 きょうの料理レシピ
8
トマトとバジルの塩だれ
斉 風瑞 830 kcal 5分

熱い油を混ぜるから口当たりが軽い!

2022/08/16 きょうの料理レシピ
8
しそチーズディップ
ほりえ さわこ 170 kcal 10分

うまみと香り、コクのハーモニーが完璧!苦手な野菜でもモリモリ食べられる、魔法のディップ。

2024/07/15 きょうの料理レシピ
7
ガーリックスープ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。にんにくが中途半端に余っていたら、スープがおすすめ。香ばしく炒めるのがコツです!

2017/04/01 きょうの料理レシピ
7
新しょうがの天ぷら
小島 喜和 180 kcal 10分

高知県はしょうがの生産量が全国一。なかでも皮が白く、茎の切り口が赤い新しょうがは、辛みがマイルドで柔らかな食感が特徴。小島さんが農家さんに教わった天ぷらは、鮮烈なおいしさでくせになります。

2023/07/21 きょうの料理レシピ
7
野菜のしょうが豚そぼろディップ
重信 初江 80 kcal 5分

お好みの野菜にしょうが豚そぼろを添えて。食卓がパッと華やぐ一品に!

2019/02/05 きょうの料理レシピ
7
グリーンサラダ
今井 亮 70 kcal 10分

香り高い葉野菜を使った、少し大人のサラダです。

2024/12/24 きょうの料理レシピ
6
帆立てと野菜のにんにく炒め
横山 タカ子 290 kcal 10分

にんにくが魚介の風味と野菜の甘みの引き立て役に。鮮やかな彩りも食欲をそそります。

2024/06/17 きょうの料理レシピ
6
パプリカと青じその甘酢サラダ
奥田 和美 140 kcal 10分

ホームパーティーなどに大活躍!美しい色合いや、華やかな盛りつけの副菜です。赤、黄、緑。3色のコントラストが鮮やか!

2023/06/23 きょうの料理レシピ
6
青じそ餅

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。青じそが中途半端に余ったら、餅に巻くのがおすすめ。青じその量はお好みで。増やせば風味もアップしますよ。

2017/04/01 きょうの料理レシピ
6
じゃがいもと豚のにんにくみそ煮
夏梅 美智子 470 kcal 25分

大きめに切ったじゃがいもと厚みのある豚肉で食べごたえ抜群。にんにく風味のみそ味がしっかりなじんでご飯がすすみます。

2022/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
ツナ缶としょうがの甘辛煮
杉本 節子 170 kcal 10分

スパイシーなウスターソースが、効果的な隠し味。ご飯のお供にぴったりです。さば缶でつくるのもおすすめ。

2022/06/17 きょうの料理レシピ
6
たけのこのしっとりふりかけ にんにくみそ風味
荻野 恭子 230 kcal 5分

シンプルな味つけで、たけのこの持ち味を生かした、ふりかけです。

2024/04/15 きょうの料理レシピ
5
しょうがのホットチョコレート
飯塚 有紀子 90 kcal 5分

しょうがとチョコレートは相性抜群です!チョコレートはお好みのものでどうぞ。

2024/02/26 きょうの料理レシピ
5
薬味じゃこご飯
夏梅 美智子 290 kcal 5分

青じそとしょうがの風味がすっきり。じゃこのうまみと食感がご飯のおいしさを引き立てます。これぞ、夏のシンプルご飯!

2023/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
げんこつつくねのしょうがあん
舘野 鏡子 280 kcal 20分

大きなつくねにしょうが入りのあんをかけた、小料理屋さん風の一品。ヒラヒラの薄切りしょうががたっぷりで、食べると体がポカポカに。

2023/01/31 きょうの料理レシピ
5
バーニャカウダ アンチョビにんにくソース
鈴木 美樹 1030 kcal 70分

バーニャカウダは冷やした野菜にアツアツのソースをかけて食べるのが定番!アンチョビとにんにくのパンチのきいたソースは、オーブンでじっくりと加熱するだけで、濃厚なうまみと香りが楽しめます。

2022/07/19 きょうの料理レシピ
5
薄切りチャーシューのサラダ仕立て
菰田 欣也 440 kcal 10分

チャーシューで生野菜をクルッと巻いて食べれば、後味さっぱり。ラー油とにんにく入りのたれも食欲をそそります。

2020/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
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