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香味野菜 のレシピ一覧1063品
にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。
香味野菜のおすすめレシピ
![青じそつくね弁当](/upfile/r/rs_601962.jpg?bustcache=1645491469)
![さばのすだちしょうがあん](/upfile/r/rs_601410.jpg?bustcache=1634694004)
すだち、しょうが、酢で、さっぱりと爽やかなあんに仕上げます。さばのくせを感じさせない、やさしい味わいです。
2021/10/15
きょうの料理レシピ
4
![薄切りチャーシューのサラダ仕立て](/upfile/r/new_s_1579140202_1730.jpg?bustcache=1579140203)
チャーシューで生野菜をクルッと巻いて食べれば、後味さっぱり。ラー油とにんにく入りのたれも食欲をそそります。
2020/02/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
4
![スパイスジンジャーシロップ](/upfile/r/rs_603600.jpg?bustcache=1714015430)
炭酸水で割れば、ピリッと辛口の本格派ジンジャーエールに。ビールに入れると、クラフトビールのような味わいに!
2023/06/13
きょうの料理レシピ
3
![青じそ餅](/upfile/r/rs_603316.jpg?bustcache=1677583466)
![げんこつつくねのしょうがあん](/upfile/r/rs_603158.jpg?bustcache=1674108083)
大きなつくねにしょうが入りのあんをかけた、小料理屋さん風の一品。ヒラヒラの薄切りしょうががたっぷりで、食べると体がポカポカに。
2023/01/31
きょうの料理レシピ
3
![じゃがいもと豚のにんにくみそ煮](/upfile/r/rs_602744.jpg?bustcache=1663203958)
大きめに切ったじゃがいもと厚みのある豚肉で食べごたえ抜群。にんにく風味のみそ味がしっかりなじんでご飯がすすみます。
2022/10/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![なすとしめじのしょうが酢](/upfile/r/rs_602615.jpg?bustcache=1658730850)
![なすとさけのしょうが甘酢](/upfile/r/rs_602535.jpg?bustcache=1688348264)
なすとさけは電子レンジでチン。しょうが入りの甘酢をからめて清涼感いっぱいのおかずです。
2022/08/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![バーニャカウダ アンチョビにんにくソース](/upfile/r/rs_602502.jpg?bustcache=1655369268)
バーニャカウダは冷やした野菜にアツアツのソースをかけて食べるのが定番!アンチョビとにんにくのパンチのきいたソースは、オーブンでじっくりと加熱するだけで、濃厚なうまみと香りが楽しめます。
2022/07/19
きょうの料理レシピ
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![パセリご飯](/upfile/r/rs_601968.jpg?bustcache=1645491656)
![えびの酒しょうが蒸し](/upfile/r/rs_601189.jpg?bustcache=1628673504)
「新しょうがの麴(こうじ)漬け」を使って。えびは麹と相性のいい酒蒸しにすると、ふっくらと風味よく仕上がります。
2021/07/12
きょうの料理レシピ
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![ハーブサラダ玄米ご飯](/upfile/r/new_s_17619_70366.jpg?bustcache=1528857413)
たまねぎがシャキッ、ミントとバジルがフワッと香るサラダご飯です。火を使わず、混ぜ合わせるだけでOK!お弁当にもおすすめ。
2012/07/31
きょうの料理レシピ
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![みょうがと青じそのしょうが酢](/upfile/r/rs_602614.jpg?bustcache=1658730829)
![さんまのハーブ焼き](/upfile/r/rs_600240.jpg?bustcache=1600133889)
![みょうがの小むすび](/upfile/r/rs_603911.jpg?bustcache=1691993959)
![ジンジャーアイスティー](/upfile/r/rs_603601.jpg?bustcache=1685327286)
紅茶と組み合わせると、チャイのような豊かな風味に。甘めが好きな人はシロップを少し控えめにして、砂糖を加えても。
2023/06/13
きょうの料理レシピ
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![ダブルジンジャーポーク](/upfile/r/rs_603159.jpg?bustcache=1674108289)
しょうがをたれと具にダブル使いして、存在感をアップ!付け合わせの野菜にも軽く味をつけると、肉のおいしさが引き立ちます。
2023/01/31
きょうの料理レシピ
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![青じそロール](/upfile/r/rs_603921.jpg?bustcache=1691998794)
![みょうがのにぎり](/upfile/r/rs_603720.jpg?bustcache=1687763437)
NHK「きょうの料理」
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