close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

香味野菜 のレシピ一覧1123

にんにく、しょうが、青じそ、みょうがなど、料理の風味付けに欠かせない「香味野菜」。食欲がわかないとき、スタミナをつけたいときなどに大活躍します。さらに「ハーブ」を使ったレシピも紹介。香りも見た目もワンランクアップし、食卓が一気に華やぎます。

香味野菜のおすすめレシピ

青じそおにぎり
大原 千鶴 340kcal 5分
ご飯 青じそのしょうゆ漬け 塩

青じそのしょうゆ漬けを巻いたおにぎり。彩りも、香りも楽しめます。

2016/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 781 〜800 品を表示 / 全1123品
たらとたまねぎのハーブ蒸し
小田 真規子 250 kcal 20分

淡泊な味わいのたらは、にんにくやミックスハーブで風味をプラスし、ケイパーでおしゃれな個性派に大変身!

2012/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
チキンソテー ジンジャーハニーソース
森野 眞由美 220 kcal 15分

ジンジャーハニーをワインで溶いて肉のソテーに。

2011/01/04 きょうの料理レシピ
60
白身魚とみょうがのあえ物
福山 秀子 60 kcal 15分

淡泊な白身魚を昆布じめにしてうまみをつけ、みょうがとあえます。さっぱりしていて心地のよい一品です。

2008/06/10 きょうの料理レシピ
60
青じそ入りライスサラダ
塩田 ノア 300 kcal 15分

少しスパイシーなドレッシングで、食欲のないときにもおすすめのサラダです。

2007/06/06 きょうの料理レシピ
60
ガーリックトースト バジル風味(写真上)

バジルペーストとにんにくの香りがマッチしたお手軽な一品です。つけ合わせとしてもつかえますよ。

2006/02/21 きょうの料理レシピ
60
かじきのハーブマヨネーズフライ
松田 美智子 360 kcal 25分

にんにくのきいたハーブマヨネーズをはさんで揚げます。

2001/10/16 きょうの料理レシピ
60
根菜と手羽先のしょうが煮
井原 裕子 230 kcal 45分

じっくりコトコト煮込む間に、骨付き肉からよいだしが出て、ごぼうやれんこんがホックリ。手羽先を油で焼きつけてから煮れば、さらにコクのあるおいしさに。

2018/11/26 きょうの料理レシピ
59
あじとあさりのハーブ蒸し焼き
平山 由香 160 kcal 20分

あじに詰めたタイムとにんにくをそのまま生かします。あさりとトマトの汁けが、うまみたっぷりのソースになります。

2011/03/09 きょうの料理レシピ
59
青じそ入りスクランブルエッグ
塩田 ノア 230 kcal 10分

フランスでは、パセリを入れたスクランブルエッグが定番ですが、パセリの代わりに青じそを入れても、よく合います。

2007/06/06 きょうの料理レシピ
59
いんげんとしょうがの豚肉巻き焼き
小林 まさる 230 kcal 15分

おかずにもおつまみにもなる味。香ばしくなるまで転がしながら焼くと、豚バラから脂が出てジューシー。

2023/03/06 きょうの料理レシピ
58
れんこんとえびのしょうが炒め
本田 明子 180 kcal 15分

火の通りやすい魚介と合わせて炒めるときは、れんこんを縦に薄切りにするのがおすすめ。強めの中火で焼きつけるように炒めると、香ばしさが引き立ちます。

2017/10/02 きょうの料理レシピ
58
ほっこりにんにくと牛肉のサラダ
鈴木 登紀子 210 kcal 15分

牛肉と蒸しにんにくを、シャッキリの長芋と合わせて、ごちそうサラダにしました。

2010/07/22 きょうの料理レシピ
58
枝豆むすびのにんにくみそ風味
本多 京子 417 kcal 15分

おむすびに食物繊維の優秀食材の枝豆を入れて!トップには、にんにくみそとチーズの発酵食品どうしで相性ぴったり!

2009/10/28 きょうの料理レシピ
58
ストロング揚げ
グッチ 裕三 100 kcal 10分

にんにくを丸ごと油で揚げた、豪快な一品です。薄皮をむくと、中はホクホクです。さんしょう塩をつけていただきます。酒のおつまみに!

2006/06/26 きょうの料理レシピ
58
ゆで鶏の中華風
夏梅 美智子 110 kcal 15分

ゆでただけのささ身と野菜に甘辛しょうがだれをかけたら、あっさり中華のでき上がり。好みで豆板醬をつけ、味変も楽しんで。

2026/02/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
しば漬けと青じその混ぜご飯
野﨑 洋光 270 kcal 3分

温かいご飯にしば漬けの塩け、青じその清涼感を混ぜます。暑い季節にもおすすめの一品です。

2010/06/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
焼きにんじんのにんにく風味
小田 真規子 148 kcal 20分

皮ごとじっくりと焼いことで、にんじんの甘みを引き出します。熱いうちに漬け汁に漬けると、にんにくの風味がよくなじみ、あとを引くおいしさに!

2010/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
ハーブチキンカツ
坂田 阿希子 650 kcal 15分

ハーブ入りのパン粉をまぶすのが決め手です。時間がたっても、香りが存分に楽しめます。

2016/05/16 きょうの料理レシピ
57
にんにくの焼酎漬け

野口日出子さんの家に伝わる焼酎漬け。疲れたときはティースプーン1杯を飲み、疲労回復に役立てているのだそう。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
57
ガーリックラスク
谷島 せい子 510 kcal 7分

金時豆のディップや大豆のディップと一緒にどうぞ!

2006/10/17 きょうの料理レシピ
57
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介