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汁物、シチュー・スープ のレシピ一覧608

お味噌汁や、シチューや、スープは、いざ作るとなるとちょっと勇気がいりますよね。そんな時、手軽でも本当に美味しいプロの人気レシピがお手伝いします。

汁物、シチュー・スープのおすすめレシピ

斉藤 辰夫 160 kcal 15分 (4工程)
ミニトマト ベーコン セロリ だし シャンツァイ サラダ油 みそ こしょう

トマトにベーコンとセロリも入った具だくさんのみそ汁はさながら和風のミネストローネです。

2011/06/30 きょうの料理レシピ | 7,544 View 
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全608品
春野菜のスープ煮
杵島 直美 210 kcal 7分 (4工程)
新たまねぎ 春キャベツ ベーコン ウインナーソーセージ 固形スープの素(もと) 他

たまねぎやキャベツを小ぶりに切った、クイックポトフです。ソーセージとベーコンのダブル使いで、うま味たっぷり。煮込み時間も短くてOKです。

2016/03/10 きょうの料理レシピ | 2,058 View 
18
牛肉と根菜のポトフ
石鍋 裕
牛肉 鶏もも肉 かぼちゃ れんこん ごぼう ねぎ 里芋 大根 にんじん 他

手に入れやすい材料でつくる食物繊維たっぷりの洋食です。

2016/02/24 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
7
鶏肉とねぎのミルクシチュー
山本 麗子 440 kcal 20分 (4工程)
鶏もも肉 ねぎ しょうが ブロッコリー 白ワイン バター 塩 黒こしょう

手間のかかるホワイトソースの代わりに、簡単に楽しめる、牛乳ベースのソースです。ねぎ&しょうががやさしいミルク味に深みを出し、おいしさがアップ!

2016/01/11 きょうの料理レシピ |  
10
大根とにんじんのみそ汁
鈴木 登紀子 80 kcal 20分 (2工程)
大根 にんじん 大根の葉 煮干しだし みそ 酒

大根とにんじんの滋味を味わう一椀(わん)です。しっかりしたお味の煮干しだしで。

2015/12/01 きょうの料理レシピ | 15,087 View 
14
あさりのみそ汁
大庭 英子 35 kcal 15分* (5工程)
あさり 昆布 細ねぎ 塩 みそ

昆布を加えることでうまみがアップし、おいしくなります!

2015/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
15
柔らか塩鶏のスープ煮
田口 成子 190 kcal 25分* (4工程)
鶏むね肉 白菜 にんじん 白ワイン オリーブ油 塩 黒こしょう

鶏むね肉の淡白な味わいを生かし、だしやスープを使わずにフライパンでつくれます。鶏肉に塩と砂糖をすり込み半日間おくことで、肉のうまみを引きだした一品です。

2015/11/11 きょうの料理レシピ | 98,065 View 
990
豚肉と白菜のみそ汁
大庭 英子 200 kcal 25分 (3工程)
豚こま切れ肉 白菜 しょうが汁 サラダ油 酒 みそ

豚こまのうまみに、白菜の甘み、みその風味が溶け込んで、しみじみとしたおいしさです。

2015/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 95,322 View 
13
豚肉とごぼうのみそ汁
大庭 英子 220 kcal 25分 (3工程)
豚こま切れ肉 ごぼう 七味とうがらし サラダ油 酒 みそ

細かく刻んだ豚こまとごぼうを一緒に炒めて煮ることで、香りがよくてコクのあるみそ汁に仕上がります!

2015/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,429 View 
20
根菜のみそ汁
大庭 英子 100 kcal 30分* (7工程)
里芋 ごぼう にんじん ねぎ 塩 みそ

滋味豊かな根菜の味わいに、煮干しだしとみその風味がよく合います。根菜は大きめに切って歯ごたえを楽しみます。

2015/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 5,487 View 
12
春雨と白菜のおかずスープ
コウ ケンテツ 90 kcal 15分 (3工程)
春雨 白菜 生しいたけ にら 鶏肉のゆで汁 塩 黒こしょう

ゆで鶏のゆで汁を活用した、具だくさんのスープです。

2015/10/26 きょうの料理レシピ | 10,973 View 
94
豚おさつシチュー
渡辺 あきこ 330 kcal 30分 (4工程)
さつまいも 豚もも肉 たまねぎ カレー粉 牛乳 塩 こしょう バター 小麦粉

ゴロゴロに切った豚肉とさつまいもが食べごたえ満点です。牛乳ベースのまろやかな味に、カレー風味をきかせて。

2015/10/14 きょうの料理レシピ | 7,544 View 
19
豚汁
鈴木 登紀子 170 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 里芋 大根 にんじん ごぼう ねぎ こんにゃく だし 七味とうがらし 他

根菜のおいしくなる季節、具だくさんの豚汁は懐かしい母の味です。多めにつくっておいて、温めなおしていただくのも、またよろしいものです。

2015/10/06 きょうの料理レシピ | 8,229 View 
63
炒め野菜と高野豆腐のみそ汁
程 一彦 130 kcal 10分 (3工程)
豚切り落とし肉 大根 にんじん たまねぎ スープ 高野豆腐 牛乳 細ねぎ 他

野菜と高野豆腐で具だくさんのみそ汁です。仕上げに牛乳を加えてコクとまろやかさをアップ!

2015/09/21 きょうの料理レシピ | 2,744 View 
15
キャベツと油揚げのみそ汁
土井 善晴 100 kcal 10分 (4工程)
キャベツ 油揚げ みそ サラダ油

キャベツを油で炒めてから柔らかく煮て、火を止めてみそを溶いて仕上げます。

2015/08/17 きょうの料理レシピ | 10,288 View 
121
簡単みょうが豚汁
松本 忠子 170 kcal 10分 (3工程)
豚こま切れ肉 みょうが 絹ごし豆腐 だし 酒 みそ

豚肉、みょうが、豆腐で簡単にできる味わい深い豚汁です!

2015/07/06 きょうの料理レシピ |  
17
きゅうりの冷たいおすまし
大原 千鶴 40 kcal 15分* (3工程)
きゅうり みょうが 青じそ 白ごま 塩

きゅうりの食感がおいしい、爽やかなおすましです。

2015/06/17 きょうの料理レシピ | 10,972 View 
72
かぶとパスタのスープ
Mako 40 kcal 12分 (4工程)
かぶ にんじん ショートパスタ 固形スープの素(もと) ローリエ 塩 こしょう

かぶの甘みで、やさしい味のスープ。

2015/05/25 きょうの料理レシピ | 686 View 
21
新じゃが団子の具だくさんみそ汁
大原 千鶴 170 kcal 20分 (4工程)
新じゃがいも 大根 にんじん 油揚げ こんにゃく 青ねぎ だし

水分の多い新じゃがいもはお団子(だんご)にぴったり。モチッとした食感をお楽しみください。

2015/05/20 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
32
チーズとキャベツのスープ
荻野 伸也 190 kcal 15分 (2工程)
キャベツ たまねぎ ベーコン カマンベールチーズ 塩 黒こしょう

水から煮だした野菜の甘みとベーコンのうまみが、だしがわりに。カマンベールチーズは最後に加え、余熱でトロッとするまで溶かしていただきます。

2015/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 19,888 View 
49
具だくさんスープ
荻野 伸也 100 kcal 15分 (5工程)
にんじん かぶ じゃがいも ミニトマト 昆布 にんにく 食パン 粉チーズ

昆布は、だしをとりつつ、具としても食べられるよう細切りにし、コロコロに切った野菜と仕上げに加えた食パンで、ボリュームはバッチリ!

2015/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
15

NHK「きょうの料理」
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