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麺類・粉もの のレシピ一覧903

つるつるっと食べられる麺類は、小さな子どもから大人まで人気があります。うどん、そば、そうめんに焼きそば、ラーメンやパスタなど種類が豊富なのも麺類が好まれる理由のひとつ。パスタや焼きそばなら、主食としてだけでなく弁当のおかずとしても活躍します。麺の種類ごとに、それぞれの麺を美味しくいただくレシピを紹介します。美味しく麺をいただくために大切な、ゆであげるタイミングなどプロが教える麺料理のコツも満載です。

麺類・粉もののおすすめレシピ

煮卵のせラーメン
髙城 順子 540kcal 30分

煮卵といってまず頭に思い浮かべるのが、このメニュー。いつものインスタントラーメンが、本格派の味に仕上がります!

2009/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 781 〜800 品を表示 / 全903品
チーズチーズピザ
ムラヨシ マサユキ 820 kcal 30分

具はたっぷりのチーズとベーコンのみ。チーズのコクとトロ~リ感を味わいます。生地にチーズを巻き込むので、みみまでチーズが!

2023/05/02 きょうの料理レシピ
34
明太子いわしのお好み焼き風
村田 吉弘 510 kcal 20分

「なれずし」から発想を得た料理です。ボリューム感があって、とても香ばしく、さばやさんまでも美味ですよ。

2012/12/05 きょうの料理レシピ
34
お好み焼き風焼きご飯
大庭 英子 440 kcal 15分

外はこんがり、中は柔らか。わけぎとごまの香りが口の中に広がります。おやつにも、お酒の締めにもおすすめの一品。

2013/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
ザーサイ焼きそば
吉田 勝彦 380 kcal 10分

ザーサイの歯応え、うまみと塩気が味の決め手です。シャキシャキしたたけのこが食欲をそそりますよ。

2012/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
牛たぬきお好み焼き
グッチ 裕三 320 kcal 10分

ソース味じゃなくて塩、こしょう味。具はシンプルに牛肉とわけぎで、揚げ玉でコクをだします。

2008/07/28 きょうの料理レシピ
34
残り物ちゃんぽん
和田 明日香 440 kcal 15分

いろいろな具からうまみが出て、想像以上に本格的な味わいに。シーフードミックスをちくわやかまぼこにかえても。

2023/07/28 きょうの料理レシピ
33
2種のデザートピザ

生地を小さく成形して、デザートピザをつくりましょう。冷凍ミックスベリーは片栗粉をまぶすと焼いても水っぽくなりません。

2023/05/02 きょうの料理レシピ
33
トマト肉うどん
荻野 恭子 650 kcal 15分

ウズベキスタンをはじめ中央アジア諸国で食べられている料理。トマトとラム肉のうまみに、クミンととうがらしをきかせるのが定番です。エスニックな香りがくせになるおいしさ!

2021/08/11 きょうの料理レシピ
33
新たまの明石焼き風
山口 浩 220 kcal 30分

たまねぎの甘さと、たこのうまみを生かしたかわいらしい「粉もん」。スープにつけていただきます。おもてなしやパーティにも喜ばれます。

2018/05/22 きょうの料理レシピ
33
冷やし中華グレープフルーツ風味
菰田 欣也 520 kcal 20 分

付属のしょうゆ味のたれにグレープフルーツとトマトを混ぜて、フルーティーな味わいに。食欲がないときも、サラダ感覚でツルツルッといけますよ。

2014/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
33
サラダそうめん
奥村 彪生 460 kcal 15分

たっぷりの野菜とチキンを合わせてサラダ感覚に仕上げた、栄養バランスのよいそうめんレシピ。コクのあるめんつゆを豪快にぶっかけて、どうぞ。

2018/07/10 きょうの料理レシピ
32
じゅんさい入り ジューシーな焼きギョーザ
脇屋 友詞 1710 kcal 40分

食べると、じゅんさいのうまみが口の中に広がるギョーザです。焼くことで香ばしさをプラスし、さらに味わいアップ。

2012/07/26 きょうの料理レシピ
32
棒ギョーザ
松本 ゆうみ 190 kcal 20分

大人も子どもも喜ぶギョーザは、手軽でボリューム満点の棒ギョーザにして1コずつ包む手間をカット。白菜漬けでうまみもジューシーさもアップ!

2022/01/21 きょうの料理レシピ
31
トマトとバジルの冷製ヨーグルトあえ麺

2018/08/23 みんなのきょうの料理レシピ
31
ベトナム風お好み焼き
どい ちなつ 610 kcal 15分

ベトナムの家庭料理を手軽にアレンジします。たっぷりの具材でボリュームがありながらも、ピクルスの効果で軽やかな仕上がりに。

2018/05/21 きょうの料理レシピ
31
冷凍しらすとねぎのピザトースト
髙城 順子 190 kcal 10分

しらす+ねぎをトッピングした、ワインやビールにも、よく合う新感覚の一品です。

2009/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
ギョ(魚)!さんま餃子(ギョーザ)
平野 レミ 60 kcal 30分

さんまのうまみを閉じ込めたギョーザ。いつもと違う味わいを楽しめます。

2006/09/06 きょうの料理レシピ
31
かきとわかめのにゅうめん
渡辺 あきこ 280 kcal 15分

かきに粉をふって香ばしく焼きつけ、身の柔らかさをキープします。わかめを合わせて、ツルリとのどごしよく。

2019/12/30 きょうの料理レシピ
30
コーンバターのみそそぼろうどん
村山 瑛子 570 kcal 10分

みそとバターのコクで後を引くおいしさ!

2017/03/28 きょうの料理レシピ
30
あさりと小松菜のっけラーメン
髙城 順子 490 kcal 15分

たっぷりの小松菜で彩りがよく、あさりとわかめの磯の香りが、フワッと。

2007/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
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