おいしいレシピを見つけよう。NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」
新規会員登録
ログイン
レシピを探す
/
特集
/
記事一覧
/
ビギナーズ
/
健康キッチン
検索
おすすめキーワード
豚バラ
卵
|
食材をきめないで探す
|
講師を探す
みんなのきょうの料理トップ
講師を探す
谷村 新司さん
谷村 新司 さん
タニムラ シンジ
音楽家
写真：吉田 篤史
プロフィール
1972年にアリスとしてレコードデビュー。以後、ソロ活動もしながら上海音楽学院の教授を務めるなど幅広く活躍。
料理ジャンル
家庭料理
谷村 新司 さんの人気レシピ
谷村 新司 さんのレシピ一覧はこちら
牛肉のガーリック・ウスター炒め
谷村新司さんの十八番（おはこ）の一品。ウスターソースの濃い目の味つけにご飯がすすみますよ！
親子のしょうゆ麹（こうじ）ギョーザ
いくらでも食べられるさっぱり味です。黒酢や黒酢の一種の香醋（こうず）をつけて食べるのもおすすめ。
しょうゆ麹（こうじ）
味の決め手は手づくり！
塩麹（こうじ）
味の決め手は手づくり！
しじみ汁
「手前みそ」でつくるしじみのみそ汁。
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
1
志麻さんのミートソース
2
そうめんイタリアン
3
レンジでバターチキンカレー
4
なすのごま酢あえ
5
豚しゃぶときゅうりのわさび酢みそがけ
▶
レシピランキング一覧
