唐辛子 の レシピ一覧1376品

キリッと冷やして食べてもおいしい。おもてなしの一品にもおすすめです。

にんじんだけのシンプルなきんぴら。せん切りにしたにんじんを、手早く炒めてシャキシャキ感を生かします。

こんにゃくとしいたけをピリッと辛みのきいた甘辛味に仕上げました。常備菜にぴったりの一品です。

尾頭付きのあじを豪快に焼いて、つけ汁につければでき上がり。保存も可能な一品です。

煮汁を最後にからめるので、レバーはふっくら、味はコッテリと仕上がります。

電子レンジを使って昆布のうまみをたらに移します。3種類のねぎも決めてです。

甜麺醤を使った肉みそ炒め。冷めてもおいしいので、お弁当にも。

きんぴらはごぼうだけではありません。いろいろな野菜のきんぴらも覚えましょう。

皮付き輪切りの食感が楽しい。フライパンで揚げ焼きするので、手軽につくれます。

酸味が穏やかなピクルス液だから、つけた野菜はしょうゆの風味が際立ち、サラダ感覚でモリモリ食べられます。残ったピクルス液で鶏肉やたまねぎを煮てもおいしいです。

漬け汁に漬けて発酵させる、マイルドな辛みのキムチ。りんごなどの果物や米のとぎ汁で発酵を促進させます。かぶ、ミニトマト、白菜などもおすすめ！

「白菜漬け」のお手軽バージョン。水分の多い軸だけ干して、甘みと食感を引き出すのがポイント。柚子（ゆず）の香りや、昆布と赤とうがらしのうまみを添えて塩漬けにします。

きゅうりの皮をむいて下ゆでをするひと手間で、水っぽくならず、涼やかなひすい色の仕上がりに。夏らしく、あっさりとした春雨炒めです。

サッと手早く炒めて、切り干し大根とピーマンの食感を残します。さつま揚げはうまみ出しなので、ちくわやかまぼこでも。

パパッとできる“とりあえずの一品”です。お好みのきのこだけでもOK！卵をからめていただきます。

五目豆よりもつくりやすいのがうれしい、根菜と豆、3種類の具の炒め煮。食物繊維がたっぷりで、腹もちもバッチリです。

おかずの定番、きんぴら。ささがきにしたごぼうは薄いのですぐに火が通り、味もよくなじみます。多めにつくって常備菜にしても。

手羽先と香み野菜で、韓国料理のサムゲタン風に。トッピングで食感と彩りをプラス。

なすにとうがらしをピリッときかせて、食欲アップ！

定番おかずのきんぴらも、「鍋つゆじょうゆ」であっという間に完成。だしのうまみがきいたさっぱり味に仕上がります。