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レタス の レシピ一覧555

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全555品
おひとりから揚げ
杵島 直美 340 kcal 10分 (4工程)
鶏こま切れ肉 レタス サラダ油

ひとり分の揚げ物は、卵焼き器を使って。このカリカリ感は、こま切れ肉ならではです。

2020/09/08 きょうの料理レシピ
505
さば缶とレタスのみそ汁
渡辺 あきこ 210 kcal 5分 (3工程)
さばの水煮 レタス 粉ざんしょう みそ

信州に伝わる郷土の味にヒントを得た、だしいらずのみそ汁。コクたっぷりの一椀(わん)に、レタスの食感と粉ざんしょうの風味がきいています。

2020/08/12 きょうの料理レシピ
100
蒸しレタスのコーン肉みそがけ
関岡 弘美 220 kcal 15分 (3工程)
レタス

野菜がモリモリ食べられる肉みそは、材料を混ぜ合わせて電子レンジでチンするだけ。決め手は、肉みそのおいしそうな彩りとしっとり感、レタスの食感。ごま油と薬味の香りで食欲が増進し、ご飯との相性も抜群です。

2020/08/10 きょうの料理レシピ
71
鶏むね肉の青じそバターソテー
きじま りゅうた 350 kcal 15分 (4工程)
鶏むね肉 青じそ レタス 白ワイン 細ねぎ オリーブ油 バター 塩 黒こしょう

青じそのソース&トッピングのダブル使いで、チキンソテーが爽やかに。パサつきやすい鶏むね肉は、小麦粉をまぶしてソースをからめ、しっとりと仕上げます。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
753
漬け豚肉炒め
上田 淳子 330 kcal 15分 (3工程)
豚肩ロース肉 レタス 水菜 サラダ油

フライパンからただよう香ばしいみその香りが、「ごはんですよ!」の合図。下に敷いた野菜も、肉にからめてモリモリ食べられます。

2020/04/07 きょうの料理レシピ
302
グレープフルーツのサラダ
木村 祐一
ベーコン レタス グレープフルーツ にんにく オリーブ油 しょうゆ バター

ベーコンをつくる際に残った汁はソース代わりに。グレープフルーツの甘酸っぱさが嬉しい、ドレッシングをかけなくても十分な味を楽しめる1品。

2020/03/25 きょうの料理レシピ
56
かんたん蒸し鶏
牛尾 理恵 580 kcal 10分 (2工程)
鶏むね肉 レタス 塩 酒 水

パサつきがちなむね肉を、いかにしっとり仕上げるか!試行錯誤の末にたどり着いた究極の一品です。そのままでもおいしいけれど、うま酸っぱいにらソースで味の変化を楽しんで。

2020/03/03 きょうの料理レシピ
604
ユーリンチー
菰田 欣也 480 kcal 20分 (6工程)
鶏もも肉 レタス かたくり粉 サラダ油

揚げた鶏もも肉に香味満点のたれをかけたごちそうメニュー。見た目が華やかで、おもてなしにもピッタリ。

2020/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
192
えびの生春巻
藤野 嘉子 110 kcal 15分 (6工程)
えび レタス パクチー ピーナツ ライスペーパー 塩

具が透けて見えるおしゃれな生春巻は持ち寄りパーティで人気です。食卓がパッと華やかになるえびと野菜をたっぷり入れて、サラダ感覚でいただきます。

2019/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
コリンキーサラダ
氷川 きよし
コリンキー ルッコラ トマト マッシュルーム リーフレタス 塩 黒こしょう 他

生でも食べられるかぼちゃ、コリンキーをスライスしてサラダでいただきます。

2019/10/30 きょうの料理レシピ
7
カリフラワーの肉巻きフライ
船橋 律子 530 kcal 15分 (4工程)
カリフラワー 豚バラ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス レモン 塩 こしょう 他

ソースなしでもおいしくいただける肉巻きフライは、表面はサクッ、中のカリフラワーはコリッとした歯ざわりが楽しめます。

2019/10/28 きょうの料理レシピ
72
コロコロかぼちゃのミニバーグ
藤野 嘉子 420 kcal 15分 (6工程)
かぼちゃ 豚ひき肉 リーフレタス サラダ油 水

電子レンジでかぼちゃを柔らかくするので、切るのが簡単で、肉ダネともよくなじみます。ケチャップをかけても。

2019/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
豚ひき肉の漬物炒め
今井 亮 250 kcal 15分 (3工程)
豚ひき肉 大根 にんじん きゅうり レタス しょうが サラダ油 ごま油

酸っぱい浅漬けと合わせたひき肉炒めは、レタスに包んでもよし、ご飯にのせてもよし!パリパリとした歯ざわりも軽やか。

2019/09/11 きょうの料理レシピ
67
鶏そぼろとレタスのスープ
瀬尾 幸子 90 kcal 5分 (3工程)
しょうが鶏そぼろ レタス 卵

そぼろは汁物のうまみ出しにもぴったりです。加熱したレタスもおいしい。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
0
皮パリチキンのチーズサラダ
市瀬 悦子 380 kcal 20分 (5工程)
手づくりミルクチーズ 鶏もも肉 レタス ゆで卵 ベビーリーフ 塩 黒こしょう 他

パリッと香ばしいチキンソテーをのせた、おかずにもなるボリュームたっぷりサラダです。ミルクチーズがまろやかなアクセントに。

2019/08/27 きょうの料理レシピ
136
かにチャーハン
藤野 嘉子 490 kcal 10分 (3工程)
かに ご飯 卵 ねぎ レタス サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

かにとレタスは相性抜群!パパッと炒めてレタスのシャキシャキ感を生かして。缶汁をきってかにだけ加えると、ご飯がベッチャッとしません。

2019/08/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
1
さば缶そぼろ
藤野 嘉子 310 kcal 10分 (4工程)
さばのみそ煮 にんじん ねぎ しょうが レタス ご飯 サラダ油

みそ煮缶のさばは、柔らかいので菜箸で混ぜるだけで細かいそぼろ状に。野菜をたっぷり加えるので、豊かなおいしさになります。

2019/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
鶏肉の梅バター炒め
きじま りゅうた 390 kcal 15分 (4工程)
鶏もも肉 レタス みょうが サラダ油 バター

梅の酸みをバターがまろやかに包み込む、絶妙なコンビネーションに驚き!梅干しのさらなる可能性を感じる一品。

2019/07/23 きょうの料理レシピ
212
なすと白身魚のマスタードマリネサラダ
高城 順子 390 kcal 5分 (1工程)
レタス 青じそ みょうが なすと白身魚のマスタードマリネ レモン汁 塩 他

さっぱりとしておいしい“なすと白身魚のマスタードマリネ”を、香り豊かなサラダにアレンジ!

2019/07/03 きょうの料理レシピ
2
なすの牛カツ
杉本 節子 460 kcal 15分 (3工程)
なす 牛もも肉 粒マスタード パン粉 レタス パセリ レモン ウスターソース 他

輪切りにしたなすに牛肉を巻き、揚げ焼きにした牛カツは、なす1コとは思えないボリューム。じっくりと揚げることで、外はカリッ、中はアツアツに仕上がります。

2019/07/01 きょうの料理レシピ
27

NHK「きょうの料理」
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