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パプリカ のレシピ一覧108

「パプリカ」はピーマンの一種で、サイズが普通のピーマンよりも少し大きく、肉厚で甘みがあります。それぞれ緑や黄色、赤、オレンジなどカラフルな色のものがあり、料理に彩りをプラスしたいときにも重宝する野菜です。

パプリカのおすすめレシピ

パプリカのマリネ
武蔵 裕子 310kcal 15分
パプリカ

なめらかな食感と、フルーツのような甘みが楽しめるマリネです。コツはパプリカを真っ黒に焦げるまで焼くこと。きれいに皮がむけます。

2015/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全108品
ささ身とパプリカのワイン蒸し
河野 雅子 220 kcal 15分

あっさりとしたささ身に、白ワインとりんごの甘酸っぱさがよく合います。付け合わせとソースを一緒につくれるのもうれしいレシピ。

2018/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
パプリカとキウイのジャム

キウイとパプリカのさわやかなジャム。パンケーキにのせても!

2017/11/23 きょうの料理レシピ
89
干し野菜のラタトゥイユ
コウ ケンテツ 820 kcal 40分

半干し野菜のうまみと食感が軽やかな心地よさを生み出す、新感覚のラタトゥイユ。野菜を加熱する順番が大事で、特になすとズッキーニは油を吸わせて焼くのがポイントです。

2017/08/08 きょうの料理レシピ
59
たことパプリカのなすペーストあえ
藤野 嘉子 230 kcal 10分

なすペーストのうまみを楽しむために、具材はシンプルに炒めるだけ。

2017/07/12 きょうの料理レシピ
21
パプリカのきんぴら
河野 雅子 70 kcal 10分

肉厚のパプリカを色よく炒めた、カラフルな和風おかずです。パプリカ独特の甘みが、しょうゆとよく合います。

2017/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
ピーマンと豚肉のにんにくみそ炒め
河野 雅子 260 kcal 10分

細切りのピーマンと豚肉でつくるチンジャオロースー風の簡単炒め物です。にんにくを加えたみそをからめて、ご飯がすすむおかずに。

2017/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
275
パプリカと大根のサラダ
谷島 せい子 25 kcal 10分

「パプリカの昆布じめ」を使った一品。昆布じめのうまみにかんきつをプラスして、さっぱりとしたサラダに。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
10
パプリカの昆布じめ
谷島 せい子 50 kcal 10分

昆布のうまみと塩けがパプリカの甘さを引き立てて。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
25
パプリカと油揚げのうす味煮
谷島 せい子 360 kcal 15分

意外な組み合わせですが、だしのしみたパプリカが後を引くおいしさです。うす味に仕上げることで、アレンジも広がります。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
51
鶏肉のソテー
谷島 せい子 380 kcal 15分

鶏肉と相性のいいパプリカは、おもてなし料理にもぴったり。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
19
スペイン風オムレツ
谷島 せい子 760 kcal 10分

色鮮やかで、ボリュームたっぷりの一皿です。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
9
パプリカの冷製スープ
谷島 せい子 140 kcal 10分

「パプリカのトマト煮」に何も加えずミキサーにかけるだけで出来上がり。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
48
パプリカのトマト煮
谷島 せい子 500 kcal 20分

刻んで煮るだけで手軽につくれるトマト煮。甘さとコクがあり、そのまま食べてもおいしいですが、パンにのせたり、肉や魚、卵と合わせても。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
239
ピクルス
ワタナベ マキ 180 kcal 10分

りんごジュースを加えたまろやかなピクルス液に漬ければ、子どもにも食べやすい仕上がりに。つくっておけば、野菜がちょっと足りないときにも便利です。

2017/04/18 きょうの料理レシピ
117
酢豚
河野 雅子 400 kcal 20分

野菜はパプリカだけ。シンプルな酢豚です。豚肉に下味をしっかりともみ込むのが、味と柔らかさの秘けつ。

2016/09/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
59
パプリカと鶏肉のスープ煮
河野 雅子 320 kcal 25分

鶏肉のうまみが柔らかなパプリカにしみ込みます。トマトジュースで手軽に。

2016/08/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
ピーマンと豚肉のポン酢しょうゆ煮
河野 雅子 200 kcal 15分

味つけはポン酢しょうゆのみ。さっぱりとした煮汁が、ピーマンとたまねぎの甘みとよく合いますよ。

2016/08/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
162
豚とパプリカの柔らか煮
尾身 奈美枝 370 kcal 7分

薄切り肉を使った角煮風メニューです。味しみがよく、短時間でこっくりした味わいになります。

2016/08/08 きょうの料理レシピ
101
パプリカチキングリル
有元 葉子 350 kcal 40分

赤パプリカをペースト状にして鶏肉をマリネし、シンプルに焼いた一品です。

2016/07/11 きょうの料理レシピ
426
豚ももとパプリカの蒸し煮
谷島 せい子 230 kcal 40分

豚肉とあさりのだしがしみた、じゃがいもも絶品。肉じゃがのようなポルトガル南部の家庭料理を、つくりやすく、食べやすくアレンジしたレシピです。

2015/11/09 きょうの料理レシピ
16
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