
ベーコン のレシピ一覧225品
「ベーコン」は、豚バラ肉を塩漬けし燻製にした加工品。脂のコク、パンチのきいた塩け、燻製の豊かな香りが特徴で、あぶってそのままいただくのはもちろん、カルボナーラなどのパスタや、グラタン、シチュー、炒め物など、幅広い料理にアレンジできます。
ベーコンのおすすめレシピ

マカロニにホクホクのじゃがいもを合わせ、味も食べごたえもバッチリ仕上がります。少量の生クリームであえると、コクがありながら、素材の味もしっかり感じられます。
2014/07/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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いそがしい時やあと一品ほしいときに重宝する炒め物です。存在感を楽しめるようベーコンを長めに切って炒めます。ベーコンとにんにくの風味を移した油でチンゲンサイを炒めたら完成です。
2017/09/14
きょうの料理ビギナーズレシピ
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簡単にできるプルーンのオードブルはベーコンのうまみと好相性です。パッとつまめるのがうれしい一品です。
2004/02/25
きょうの料理レシピ
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新じゃがは電子レンジにかけて焼き時間を短縮!じゃがいもにこんがり焼けたベーコンの脂がなじみます。
2019/04/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
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春を告げるアスパラの甘い香りとスパイシーなカレー風味が絶妙。シャキシャキのもやしをプラスして食べごたえをアップ!
2025/03/31
きょうの料理レシピ
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粗くつぶしたかぶとじゃがいもが、ベーコンのうまみを引き立てます。かぶのやさしい味わいと、じゃがいもの自然なとろみでホッとする味です。
2016/04/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
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カリッと焼いたベーコンと、甘いトマトがよく合います。マスタードを効かせてアクセントに。
2009/09/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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じっくり炒めた野菜の甘みとベーコンのうまみがめんによくからんでおいしい!
2009/08/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
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ベーコンのうまみ、にらの香りでいっそうおいしい。ご飯のおかずにも、おすすめです。
2007/12/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
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洋風の素材でつくる混ぜご飯。油のコクときれいな色合いを楽しみましょう。
2008/04/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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一皿に盛りつけて、カフェ風のおしゃれメニュー大変身。ご飯党の朝食に、おすすめの一品です。
2009/04/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
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塊のベーコンをたっぷりのキャベツで包んだロールキャベツ。箸でつまんでみて、柔らかいと感じるくらいまで煮ると、キャベツの甘みが際立ちます。
2026/03/30
きょうの料理レシピ
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ベーコンの脂をドレッシングに加えて、コクと香りをプラスしました。アツアツを白菜に回しかければ、魅惑のサラダができ上がり。
2022/01/04
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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