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ソーセージ のレシピ一覧124

肉にスパイスなどを加えて腸詰にした「ソーセージ」。細めの「ウインナー」、太めの「フランクフルト」がおなじみですが、「ボロニア」「チョリソー」「サラミ」など、種類も多彩です。ゆでたり焼いたりしてそのままいただきますが、炒め物やパスタ、グラタンなど、さまざまな料理に重宝します。

ソーセージのおすすめレシピ

ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230kcal 10分
定番ミックス ウインナーソーセージ 削り節 ごま油

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全124品
かぶとソーセージのトマトポトフ
小田 真規子 190 kcal 35分

柔らかなかぶに、ソーセージのうまみとトマトのほのかな酸味がじんわりと。シンプルな味つけで、かぶのやさしい味わいを引き立てて。

2011/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
37
たっぷり野菜のスープ
河野 雅子 170 kcal 15分

野菜の自然な甘みとうまみをしみじみ味わえる一皿。ソーセージと粉チーズで食べごたえも十分です。

2017/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
焼きソーセージうずら串
飛田 和緒 100 kcal 10分

見た目もかわいい、簡単サブおかずです。お弁当にぴったり。

2016/10/17 きょうの料理レシピ
36
ローズマリーのかき揚げ
堀江 ひろ子 330 kcal 25分

衣にローズマリーを加えた、すがすがしい香りの洋風かき揚げです。あり合わせの材料でもごちそうになるから不思議!

2018/05/14 きょうの料理レシピ
32
キャベツとソーセージのケチャップ炒め
藤野 嘉子 400 kcal 10分

冬キャベツの炒め物は途中でふたをしてしっかり火を通すのがポイント。ソーセージとケチャップでナポリタン風の味わいです。

2021/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
ホットドッグ
藤野 嘉子 300 kcal 10分

蒸し焼きにしたソーセージは皮がパリッ、中はジューシー。炒めたレタスをたっぷり入れてできたてのおいしさを味わいましょう。

2020/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
ソーセージとピーマンのあんかけパスタ
髙城 順子 630 kcal 20分

人気急上昇!名古屋生まれのあんかけパスタをご紹介。ケチャップのやさしい甘みで、全体をまとめます。

2010/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
グリンピースとソーセージのソテー
瀬田 金行 200 kcal 20分

ソーセージのコクとうまみが生きた、ボリュームおかず。ゆでたてのグリンピースをサッと炒め合わせます。

2009/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
しいたけとウインナーのバターじょうゆ炒め
藤野 嘉子 210 kcal 10分

火が通りやすい薄めのしいたけを使って手早く完成。バターじょうゆの香りが食欲をそそります。朝食やランチにもおすすめ。

2019/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
28
具だくさんスクランブルエッグ
荻野 伸也 340 kcal 15分

ソーセージと野菜をプラスして、ボリューム満点のしっかりおかずに。具はお好みですが、火が通りやすいものや生でも食べられる野菜を選びましょう。

2015/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
カレーソーセージ
水野 仁輔 430 kcal 10分

ソーセージにカレー粉やトマトケチャップをかけた、ドイツの屋台料理、「カリーヴルスト」をアレンジ。カレーケチャップは、焼き野菜にかけるのもおすすめです。

2019/04/29 きょうの料理レシピ
23
たまねぎのシュークルート風
どい ちなつ 300 kcal 25分

キャベツの漬物でつくるフランスの郷土料理・シュークルートを、甘酸っぱいたまねぎでアレンジします。

2018/05/21 きょうの料理レシピ
23
春キャベツとソーセージの蒸し焼き
藤野 嘉子 210 kcal 10分

くし形に切って蒸し焼きにすることで、キャベツの香ばしさと柔らかさの両方が楽しめます。外葉を使ったあとの内側を使うと、すぐに柔らかくなります。 

2020/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
ソーセージと野菜のパスタ入りスープ
髙城 順子 260 kcal 20分

冷蔵庫の残り野菜をフル活用してつくりましょう。炒めて煮ると、風味も満点です。

2009/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
ウインナーとキャベツのカレー炒め
藤野 嘉子 260 kcal 7分

パパッとつくれる炒め物。カレー粉をひとふりすると冷めてもおいしいおかずに。お弁当におすすめ!

2021/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
カリカリトーストスープ
髙城 順子 120 kcal 5分

香ばしく焼いた食パンをポトフのスープに浸してめしあがれ。

2008/01/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
洋風雑炊
河野 雅子 340 kcal 15分

野菜ジュースやソーセージなど、身近な食材でパパっとつくれます。子どもも喜ぶ洋風雑炊です。

2019/01/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
おにぎりドッグ
高谷 亜由 180 kcal 20分

ホットドッグ風に、具をご飯ではさむおにぎり。から揚げなど、好みではさむものをかえて楽しめます。

2019/04/16 きょうの料理レシピ
15
ソーセージオムレツ
瀬田 金行 460 kcal 20分

ソーセージを丸ごと1本巻き込んだオムレツは、子供が大喜びすること間違いなし!

2011/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230 kcal 10分

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
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