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ソーセージ のレシピ一覧128

肉にスパイスなどを加えて腸詰にした「ソーセージ」。細めの「ウインナー」、太めの「フランクフルト」がおなじみですが、「ボロニア」「チョリソー」「サラミ」など、種類も多彩です。ゆでたり焼いたりしてそのままいただきますが、炒め物やパスタ、グラタンなど、さまざまな料理に重宝します。

ソーセージのおすすめレシピ

ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230kcal 10分
定番ミックス ウインナーソーセージ 削り節 ごま油

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全128品
素揚げ大根と魚肉ソーセージフライ
枝元 なほみ 390 kcal 25分

揚げた大根は、カリッとジューシー。魚肉ソーセージも、パン粉をつけてフライにすると食べごたえのあるおかずに。

2011/01/13 きょうの料理レシピ
52
ソーセージときのこのカルボナーラ
髙城 順子 630 kcal 20分

たっぷりソーセージときのこを加えて、ボリューム満点に。子どもにも、大人にも大人気です。

2009/03/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
しいたけとウインナーのバターじょうゆ炒め
藤野 嘉子 210 kcal 10分

火が通りやすい薄めのしいたけを使って手早く完成。バターじょうゆの香りが食欲をそそります。朝食やランチにもおすすめ。

2019/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
エリザベスープ
グッチ 裕三 1090 kcal 15分

じゃがいもにウインナソーセージやベーコンを入れたリッチなスープなので、女王陛下の名をいただきました。

2009/05/05 きょうの料理レシピ
46
ほうれんそうとソーセージのサラダ
髙城 順子 150 kcal 15分

アクの少ないサラダ用ほうれんそうを使った、とびっきりの一品。炒めたソーセージが香ばしいアクセントに。

2008/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
ソーセージのトマトソースパスタ
髙城 順子 510 kcal 20分

甘みたっぷりのトマトソースがパスタにからんで美味です。具をあれこれアレンジする楽しみも!

2007/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
ソーセージとミニトマトのオープントースト
舘野 鏡子 340 kcal 10分

ソーセージとミニトマトをドット状に並べ見た目も楽しく、ボリューム感のあるトーストです。

2014/06/03 きょうの料理レシピ
43
魚肉ソーセージとたっぷり野菜のキムチ炒め
マロン 580 kcal 15分

天ぷら衣をつけて香ばしく焼いた魚肉ソーセージが、食べごたえ満点です。キムチの風味で、ご飯おかわり必至ですよ!

2012/04/02 きょうの料理レシピ
43
ホットマスタードサラダ
島本 薫 200 kcal 10分

電子レンジにかけるだけで、寒い季節にうれしいホットサラダに。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
40
焼きソーセージうずら串
飛田 和緒 100 kcal 10分

見た目もかわいい、簡単サブおかずです。お弁当にぴったり。

2016/10/17 きょうの料理レシピ
40
かぶとソーセージのトマトポトフ
小田 真規子 190 kcal 35分

柔らかなかぶに、ソーセージのうまみとトマトのほのかな酸味がじんわりと。シンプルな味つけで、かぶのやさしい味わいを引き立てて。

2011/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
37
キャベツとソーセージのケチャップ炒め
藤野 嘉子 400 kcal 10分

冬キャベツの炒め物は途中でふたをしてしっかり火を通すのがポイント。ソーセージとケチャップでナポリタン風の味わいです。

2021/01/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
グリンピースとソーセージのソテー
瀬田 金行 200 kcal 20分

ソーセージのコクとうまみが生きた、ボリュームおかず。ゆでたてのグリンピースをサッと炒め合わせます。

2009/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
33
ソーセージとピーマンのあんかけパスタ
髙城 順子 630 kcal 20分

人気急上昇!名古屋生まれのあんかけパスタをご紹介。ケチャップのやさしい甘みで、全体をまとめます。

2010/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
具だくさんスクランブルエッグ
荻野 伸也 340 kcal 15分

ソーセージと野菜をプラスして、ボリューム満点のしっかりおかずに。具はお好みですが、火が通りやすいものや生でも食べられる野菜を選びましょう。

2015/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
ソーセージと野菜のパスタ入りスープ
髙城 順子 260 kcal 20分

冷蔵庫の残り野菜をフル活用してつくりましょう。炒めて煮ると、風味も満点です。

2009/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
たまねぎのシュークルート風
どい ちなつ 300 kcal 25分

キャベツの漬物でつくるフランスの郷土料理・シュークルートを、甘酸っぱいたまねぎでアレンジします。

2018/05/21 きょうの料理レシピ
23
春キャベツとソーセージの蒸し焼き
藤野 嘉子 210 kcal 10分

くし形に切って蒸し焼きにすることで、キャベツの香ばしさと柔らかさの両方が楽しめます。外葉を使ったあとの内側を使うと、すぐに柔らかくなります。 

2020/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
洋風雑炊
河野 雅子 340 kcal 15分

野菜ジュースやソーセージなど、身近な食材でパパっとつくれます。子どもも喜ぶ洋風雑炊です。

2019/01/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230 kcal 10分

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
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