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納豆 のレシピ一覧150

蒸して煮た大豆に納豆菌をつけて発酵させた大豆加工食品「納豆」。栄養も旨みも豊富な納豆は、そのままご飯にかけて食べるのも美味しいですが、他の食材と合わせれば立派なおかずができあがります。納豆はご飯だけでなく、そうめんやそば、パスタなどの麺類とも相性ぴったり。オクラや長芋などのネバネバ野菜と納豆をきざんで合わせれば、栄養パワーアップの薬味ができあがります。身近な食材・納豆を活用したおかずレシピを紹介します。

納豆のおすすめレシピ

納豆キムチ冷しゃぶ
河野 雅子 250kcal 15分
納豆 豚ロース肉 白菜キムチ 水菜 ごま油

発酵食品どうしの納豆とキムチは相性バツグン。納豆の粘りでゆでた豚肉にうまみがしっかりからみます。水菜を加えてさっぱりといただきます。

2017/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全150品
納豆汁
門間 和子 90 kcal 20分

2002/07/23 きょうの料理レシピ
48
納豆と根菜のそぼろ丼
舘野 真知子 501 kcal 15分

万能食材でもある納豆と根菜を合わせた栄養満点丼。程よい納豆の風味が食欲をそそります。

2020/09/21 きょうの料理レシピ
47
納豆とミニトマトのスープ
マロン 170 kcal 15分

ベーコンのコク、トマトの酸味、野菜のうまみがたっぷりつまったスープが納豆独自のクセを抑えてくれます。

2004/04/29 きょうの料理レシピ
47
めかぶと長芋、納豆のパスタ
新谷 友里江 529 kcal 15分

包丁いらずのお手軽パスタ。ネバネバ食材たっぷりでおいしい!

2020/06/22 きょうの料理レシピ
43
にんじんと切り干しの納豆昆布漬け

2004/06/10 きょうの料理レシピ
43
納豆の油揚げ詰め焼き
髙城 順子 210 kcal 20分

油揚げ&納豆は大豆製品の最強コンビ。外はカリッ、中はふっくらでおいしい。

2008/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
めかぶと長芋、納豆のサラダ
新谷 友里江 177 kcal 5分

包丁いらずのお手軽サラダ。そうめんやご飯にかけてもおいしい!

2020/06/22 きょうの料理レシピ
41
焼きねぎ納豆と目玉焼き
冨田 ただすけ 470 kcal 10分

ねぎと納豆、卵は別々に焼いて風味を楽しみます。お手ごろ価格で日もちがする食材を使い、手早くできて栄養価も高いのはうれしい限り!

2018/03/12 きょうの料理レシピ
41
金時豆の甘納豆
宇佐美 桂子 1520 kcal 135分

甘納豆はいろいろな豆でつくることができます。短時間で湯で戻す手軽なレシピです。

2015/11/19 きょうの料理レシピ
41
ちくわ納豆のゆずこしょう風味
小田 真規子 100 kcal 5分

柚子(ゆず)こしょうのすっきりとした辛みで粋な味わいです。

2012/09/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
40
にらたま納豆
加藤 美由紀 150 kcal 10分

納豆は炒めると、粘りも風味も食べやすくなります。卵もつかって栄養満点!

2010/02/08 きょうの料理レシピ
34
納豆とベーコンの目玉焼き
瀬田 金行 250 kcal 8分

納豆、ベーコン、卵の意外な取り合わせであとを引くおいしさになりますよ!ぜひ、朝ご飯にどうぞ。

2011/01/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
32
納豆とまぐろのなめろう風

ひと手間かけて主菜に!発酵食品を使った簡単レシピ。 NHKきょうの健康 食で健康「発酵食品を利用しよう!」で放送。

2014/01/23 きょうの健康レシピ
31
てぼう豆の甘納豆
宇佐美 桂子 1520 kcal 135分

甘納豆はいろいろな豆でつくることができます。短時間で湯で戻す手軽なレシピです。

2015/11/19 きょうの料理レシピ
31
納豆とブロッコリーのチーズオムレツ
新谷 友里江 280 kcal 15分

納豆と粉チーズ、発酵食品どうしの栄養満点オムレツです!彩りもよく、朝ごはんにもピッタリ。

2019/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
豚と青菜の納豆オイスター炒め
新谷 友里江 320 kcal 15分

納豆のうまみとオイスターソースのコクが予想以上に好相性!ネバネバが程よくからみます。

2019/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
どんぶり茶碗(わん)蒸し 納豆&えのき&細ねぎ
きじま りゅうた 140 kcal 30分

意外な組み合わせが、新鮮なおいしさです!卵液の分量と地獄蒸しの方法は「どんぶり茶碗蒸し」と同じです。

2014/02/10 きょうの料理レシピ
29
納豆汁
小泉 武夫 90 kcal 10分

みそ、納豆、厚揚げ、なめこが入ったこの汁は、大豆パワーと発酵パワー満載!

2012/06/27 きょうの料理レシピ
29
柚子鹿の子
高根 幸子 130 kcal 60分

鹿の子とは、ぎゅうひを包んだあん玉に豆のみつ煮を貼りつけた和菓子です。甘納豆でアレンジ!

2015/11/19 きょうの料理レシピ
28
おから納豆
中村 元計 120 kcal 15分

だしの汁けと納豆の粘りが、おからをしっとりと食べやすくしてくれる一品です。

2015/09/02 きょうの料理レシピ
28
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