close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

納豆 のレシピ一覧139

蒸して煮た大豆に納豆菌をつけて発酵させた大豆加工食品「納豆」。栄養も旨みも豊富な納豆は、そのままご飯にかけて食べるのも美味しいですが、他の食材と合わせれば立派なおかずができあがります。納豆はご飯だけでなく、そうめんやそば、パスタなどの麺類とも相性ぴったり。オクラや長芋などのネバネバ野菜と納豆をきざんで合わせれば、栄養パワーアップの薬味ができあがります。身近な食材・納豆を活用したおかずレシピを紹介します。

納豆のおすすめレシピ

河野 雅子 250kcal 15分
納豆 豚ロース肉 白菜キムチ 水菜 ごま油

発酵食品どうしの納豆とキムチは相性バツグン。納豆の粘りでゆでた豚肉にうまみがしっかりからみます。水菜を加えてさっぱりといただきます。

2017/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全139品
トマトばくだん納豆
栗原 心平 160 kcal 5分

さっぱりトマトとネバネバ納豆、香ばしいにんにくがベストバランス!一度食べたらくせになる、リピート必至のおいしさです。

2021/08/10 きょうの料理レシピ
3
納豆と根菜のそぼろ丼
舘野 真知子 501 kcal 15分

万能食材でもある納豆と根菜を合わせた栄養満点丼。程よい納豆の風味が食欲をそそります。

2020/09/21 きょうの料理レシピ
44
めかぶと長芋、納豆のパスタ
新谷 友里江 529 kcal 15分

包丁いらずでお手軽パスタ。ネバネバたっぷりでおいしい!

2020/06/22 きょうの料理レシピ
8
めかぶと長芋、納豆のサラダ
新谷 友里江 177 kcal 5分

包丁いらずのお手軽サラダ。そうめんやご飯にかけてもおいしい!

2020/06/22 きょうの料理レシピ
15
豆腐とわかめのサラダ 納豆ドレッシング
新谷 友里江 160 kcal 10分

納豆と梅肉のトロッとしたドレッシングはひき割りタイプを使うとよくなじみます。

2019/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
納豆とブロッコリーのチーズオムレツ
新谷 友里江 280 kcal 15分

納豆と粉チーズ、発酵食品どうしの栄養満点オムレツです!彩りもよく、朝ごはんにもピッタリ。

2019/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
豚と青菜の納豆オイスター炒め
新谷 友里江 320 kcal 15分

納豆のうまみとオイスターソースのコクが予想以上に好相性!ネバネバが程よくからみます。

2019/09/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
発酵たまねぎと納豆のトースト
濱田 美里 330 kcal 5分

クリーミーなマヨネーズが、たまねぎと納豆のつなぎ役に。食パン派も「朝食に納豆」が習慣になりそうなおいしさです。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
8
納豆汁
河野 雅子 80 kcal 10分

ひきわり納豆を使い、長く煮込まずに仕上げます。削り節のうまみとえのきだけでだしいらずの簡単汁物です。

2019/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
40
油揚げのカツ 納豆ソース
奥田 政行 650 kcal 40分

納豆をすってみそ汁に入れた“納豆汁”の進化版です。納豆はしょうゆで洗って豆と汁に分け、豆は炒めてトッピング、汁はドレッシングに。油揚げには豚肉を詰めてカツ風にカリッと焼き上げました。食用菊で彩りよく!

2018/10/24 きょうの料理レシピ
14
ヨーグルト納豆オムレツ
舘野 真知子 200 kcal 10分

発酵食品・納豆を使ったアイデアレシピです。ヨーグルトをオムレツにもソースにも使って、とことんヘルシーに仕上げます。

2018/08/14 きょうの料理レシピ
16
ネバネバぶっかけ冷や麦
本田 明子 540 kcal 20分

ネバネバ食材をのせた冷や麦はツルリとのどを通ります。

2018/07/04 きょうの料理レシピ
48
焼きねぎ納豆と目玉焼き
冨田 ただすけ 470 kcal 10分

ねぎと納豆、卵は別々に焼いて風味を楽しみます。お手ごろ価格で日もちがし、手早くできて栄養価も高いのは嬉しい限りです!

2018/03/12 きょうの料理レシピ
30
にらと納豆のみそ汁
平山 由香 50 kcal 5分

にらは余熱で短時間火を通すだけです。梅干しのすっぱさが、夏のみそ汁によく合います。

2017/06/21 きょうの料理レシピ
50
納豆と長芋のネバネバあえ
河野 雅子 90 kcal 5分

ネバネバの三重奏です。ご飯を何杯でもおかわりしたくなる一品。食感とのどごしがたまりません。添付のたれをフル活用するので簡単につくれます。そばにもピッタリです。

2017/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
納豆とチーズの包み揚げ
河野 雅子 80 kcal 20分

皮にあんをのせてパタッと半分に折るだけです。カリッと揚げることで納豆の風味がマイルドに。チーズのコクと青じその香りがアクセント!

2017/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
152
納豆キムチ冷しゃぶ
河野 雅子 250 kcal 15分

発酵食品どうしの納豆とキムチは相性バツグン。納豆の粘りでゆでた豚肉にうまみがしっかりからみます。水菜を加えてさっぱりといただきます。

2017/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
香味乳酸キャベツのじゃこ納豆
井澤 由美子 120 kcal 5分

乳酸キャベツに納豆、じゃこ、酢、ごま油と、体によい食材を集めた欲張りな健康サラダです。

2017/01/24 きょうの料理レシピ
12
いかの納豆あえ
河野 雅子 80 kcal 7分

モロヘイヤはゆでて刻むと粘りが出ます。納豆のネバネバと合わせることで、よりなめらかな食感に!

2016/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
甘納豆入りフルーツかんの茶巾絞り
関岡 弘美 610 kcal 20分

甘納豆入りフルーツかんを、茶巾に絞るだけでイメージが一新!おもてなしにも。

2016/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介