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ミネストローネ のレシピ一覧46品
トマト味をベースに、玉ねぎやじゃがいも、にんじん、キャベツや豆類などを煮込んだイタリアのスープミネストローネ。具だくさんのスープは、野菜の旨みと栄養がたっぷりとけこんだ最高のごちそうです。素材の味を引き出した、美味しいミネストローネレシピを紹介します。時間をかけてじっくり煮込んでつくるミネストローネや、野菜を細かくせず、丸ごと使ったミネストローネなど、バラエティ豊かなミネストローネのレシピをプロが紹介します。
ミネストローネのおすすめレシピ
たっぷり野菜とベーコンのうまみで、スープの素(もと)も不要。仕上げに加える菜の花が、定番スープを春色に。
2020/03/09
きょうの料理レシピ
33
ひき肉を塊のまま炒めて、大きめにほぐすのがポイントです。とうもろこしご飯を添えると甘みと彩りが増し、子どもも喜びます!
2018/08/15
きょうの料理レシピ
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野菜不足を解消する“基本のミネストローネ”に、なすとピーマンをプラス。野菜のうまみが凝縮され、コクと甘みが際立ちます。
2018/08/15
きょうの料理レシピ
507
牛ヒレ肉を2分間、ミネストローネのスープに沈めてボイルします。「おいしいを楽しむ」お料理です。
2017/07/06
きょうの料理レシピ
214
おいしい豆と野菜の具だくさんスープは、素材のうまみを丁寧に引き出し、バターとタイムで香りづけしたやさしいおいしさです。
2017/05/23
きょうの料理レシピ
335
うまみたっぷりの冷製スープが、野菜を電子レンジにかけて、豆乳とめんつゆを合わせるだけでできます。
2014/09/03
きょうの料理レシピ
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