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コロッケ のレシピ一覧78

サクサクの衣にほくほくのじゃがいもを使った、優しい味わいがたまらないコロッケ。ひき肉とたまねぎ、じゃがいもでタネをつくるポテトコロッケのほかに、さつまいもや里芋、かぼちゃなどにチェンジしたコロッケも人気です。その他、ホワイトソースを包んだクリームコロッケ、すりおろしたれんこんやおからを使ったヘルシーコロッケなど、バラエティ豊かなレシピが満載。毎日の食卓にも、お弁当のおかずにもピッタリのコロッケレシピを紹介します。

コロッケのおすすめレシピ

城戸崎 愛 0kcal
じゃがいも たまねぎ 牛ひき肉 ナツメグ キャベツ パセリ ウスターソース 他

厚みがあるコロッケは、衣はサクサク、中はホクホク。肉のうまみがたっぷり回ったじゃがいもは、格別なおいしさです。

2015/05/27 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全78品
かにかな?コロッケ
大宮 勝雄 330 kcal 20分

かにかまぼこを混ぜたポテトコロッケを、えびフライの形にして揚げた一品です。かにかまだけで十分コクがでますよ。

2006/02/21 きょうの料理レシピ
100
かぼちゃのチーズコロッケ
河野 雅子 330 kcal 20分

ひき肉やたまねぎを入れずに手軽につくります。チーズのコクがかぼちゃにピッタリ。好みでソースをかけても。

2018/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
97
ポテトコロッケ
大庭 英子 530 kcal 60分

ホクホクのじゃがいもに肉のうまみがジワッ。揚げ油を中温をにキープして、短時間で揚げるのがポイントです。

2015/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
新じゃがいものコロッケ
吉村 昇洋 220 kcal 45分

【滋味を味わう“禅寺ごはん”】具に野菜の皮やだしがらを使い、食材を大切に生かします。衣のつなぎは卵のかわりに長芋を使います。

2016/05/24 きょうの料理レシピ
79
かぼちゃコロッケ
池田 百合子 220 kcal 25分

揚げなくても香ばしく、しっとり食べやすいコロッケ。おやつやおかずはもちろん、お酒のおつまみにも。

2015/01/07 きょうの料理レシピ
77
ツナの変わりコロッケ
西部 るみ 410 kcal 20分

2003/05/08 きょうの料理レシピ
76
キャベツの焼きコロッケ
加藤 美由紀 530 kcal 35分

タネにゆでキャベツを入れた、少ない油でつくれるコロッケです。塩、市販のソース、からしじょうゆなど、好みの調味料でいただきます。

2015/02/11 きょうの料理レシピ
74
コロッケ

厚みがあるコロッケは、衣はサクサク、中はホクホク。肉のうまみがたっぷり回ったじゃがいもは、格別なおいしさです。

2015/05/27 きょうの料理レシピ
65
ミルク衣の明太子コロッケ
寺田 真二郎 320 kcal 30分

ミルキーなコクと明太子のうまみで、後を引くコロッケです。電子レンジでつくるホワイトソースは、手軽で簡単!

2014/06/24 きょうの料理レシピ
65
切り干し大根とかにのクリームコロッケ
村田 裕子 258 kcal 30分

ダイエット中でも少量の油をかけてオーブントースターで焼けば安心。具もバターや小麦粉を使わず仕上げました。切り干し大根で食物繊維もたっぷりです。

2003/07/08 きょうの料理レシピ
64
ポテトコロッケ
大宮 勝雄 640 kcal 25分

じゃがいもを粉ふきにして、ホクホクのコロッケをつくりましょう。細かいパン粉を使うと、口当たりのよい仕上がりになります。

2016/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
コロッケの卵とじ丼
髙城 順子 670 kcal 10分

コロッケのコク、しめじのうまみが絶妙のハーモニー。意外なおいしさ新発見です!

2007/12/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
ライスコロッケ
山本 麗子 550 kcal 40分

揚げたてを割ったときにたちあがるチーズの風味がたまらないライスコロッケです。ケチャップソースで召し上がれ。

2012/01/30 きょうの料理レシピ
58
にんにくとねぎの焼きコロッケ
堀 知佐子 190 kcal 25分

にんにくが少し加わるだけで、うまみが数段アップ。酢じょうゆでも、ソースやケチャップでもおいしい。

2011/01/06 きょうの料理レシピ
56
きのこクリームコロッケ
舘野 鏡子 160 kcal 30分

サクッ、トロ~リ。憧れのクリームコロッケが、手軽においしくできます。なめらかな口溶けと程よいコクで、感動的なおいしさです。

2020/09/23 きょうの料理レシピ
53
そば米と小えびのクリームコロッケ
澤口 稔 660 kcal 45分

姿も愛らしい、みんな大好きクリームコロッケ。

2005/06/01 きょうの料理レシピ
53
酒かすのえびクリームコロッケ
なかしま しほ 170 kcal 25分

揚げたてのアツアツにサクッと箸を入れたら、甘い酒かすの香りのクリームがトロッ。二口目には、ぜひ、しょうゆをかけて食べてみて!

2020/02/25 きょうの料理レシピ
47
かぼちゃとさつまいものコロッケ
パン・ウェイ 650 kcal 35分

かぼちゃとさつまいもを両方使い、かわいらしくて食べやすいコロッケをつくりました。コンデンスミルクとチーズがポイント。

2011/08/31 きょうの料理レシピ
47
ひえとそば米のコロッケ
平山 由香 330 kcal 30分

ライスコロッケのお米の代わりにひえを使うととても軽く仕上がります。れんこんのシャリシャリと衣のサクサクがおいしい!

2004/10/28 きょうの料理レシピ
40
ノンフライコロッケ&わさび卵サンド

サンドイッチは、手でつまみやすくて食べやすいのでピクニックにはもってこいのお弁当です。

2014/04/30 きょうの料理レシピ
36
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