豆腐・大豆加工品 のレシピ一覧1598品

いちばん簡単な腸活は、納豆を食べること。飽きずに食べられる、アレンジレシピを紹介します。

中華の定番メニューも厚揚げとキャベツでアレンジすれば大幅なコストダウンに！チリソースがよくからむように、厚揚げは手でちぎります。

塩昆布の塩けとうまみを生かした一品。そのまま食べてもおいしいし、たれのように豆腐やご飯にかけても！

みんな大好きな、定番のおみそ汁です。

市販のアイスクリームを華やかにアレンジ。トーストやホットケーキにかけてもおいしいシロップです。

富山県の漁師料理として有名なたら汁をスープ仕立てにアレンジしました。ごぼうの香りと、豆乳のサラッとしたうまみが、たらを引き立てます。スープは鍋物のベースにしても楽しめます。

いつものスティック野菜サラダにカリッと焼いた厚揚げと豚肉を盛り合わせてボリュームをだしました。個性の異なる3種の醤（ジャン）は混ぜるだけなのにおいしくて豪華にみえます。急な来客にもすぐ対応できて知っておくと重宝します。

焼き肉やサラダ、お刺身にもかけても！

香ばしい雑穀ご飯とカリッとした油揚げとの相性よし。もちろん白いご飯にしても。

NHK「きょうの健康：動脈硬化の新対策！"脂質バランス"に要注意　まずは食事で　悪玉ダウン」で放送

冷ややっこにザーサイの塩けとピーナツの食感をプラスして、ひと味アップ。

納豆ドレッシングは、小粒とひきわりを合わせて食感をつくるのが真飛流です。たっぷりの香味野菜とごまの香りで爽快感の広がるサラダに仕上がります！

ごまだれに豆乳を加えて、サラッとした口当たりとやさしい甘さに。ラー油のピリッとした辛みがポイントです。

ごま油が香りたつ、なめらかな豆腐に、シャキッと食感のよいピリ辛肉みそがぴったり！

油を加えてなめらかに。焼き野菜にも。おからパウダーは加熱せずに使えるので手軽です。

いつもの肉野菜炒めにおからをプラス！野菜の水分をおからが吸ってくれるので、仕上がりが水っぽくなりません。

ぎゅうひをごま風味にアレンジします。

納豆茶漬けとまぐろ茶漬けを合体！実に美味な味のハーモニーが生まれました。

林さんが中国で食べて感動したというおから料理をつくりやすくアレンジ。香ばしいねぎ油の香りと、おからのしっとり感に驚くこと間違いなし。

豚バラと大根の甘辛煮込みを使ったマーボー豆腐は、子どもも食べやすい、あっさりしたおいしさです。