ごはんもの のレシピ一覧1162品

淡泊な白身魚は、さっぱりとした白ワインやスパークリングワインと好相性。

ささげの色がよく出たゆで汁で打ち水をしながら、色よく蒸し上げます。

手近な材料でつくるシンプルご飯。たっぷりのしょうがが味の決め手です。

肉みそを使い、いつもとはちがうチャーハンに。梅干しがポイントです。

帆立て貝柱のうまみが、たけのこのやさしい甘さと相性ぴったり。

旬の大根は値ごろなので、1本丸ごと買うことも多いはず。みぞれ鍋で残った大根は、炊飯器で洋風ピラフにも使いましょう。

梅酢に甘みをつけてすし酢にすると、ほんのりピンク色のすし飯に。彩りよい材料と混ぜながらいただきましょう。

たらこの塩けがたまらない簡単混ぜご飯です。絹さやをプラスして見た目もきれいなのでお弁当に最適です。

市販のにんじんジュースで炊くさっぱり栄養たっぷりのお手軽ピラフ。

マヨネーズは意外にも主張控えめで、コクとまろやかさを生み出す、縁の下の力持ち。マッシュルームを入れるとうまみの幅が広がります。

余ってしまいがちな大根の先っぽと茎は、炊き込みご飯にしてしまいましょう。だしを含んだ大根と、シャキシャキの大根の茎、それぞれの特長を生かした、上品な一品です。

しょうゆの香ばしさがそそる、お酒を飲んだあとにも、ぴったりな和風味のチャーハンです。

ふきのとうに合うように、米はあさり汁とだしで煮上げます。便利なふきのとうペーストをつかった一品です。

堅めに炊いた米は香ばしく、ひじきの存在感が際立つパエリア。かむほどにバラエティ豊かなおいしさが楽しめます。

ケチャップ味のチキンライスを卵で包み、木の葉形にした基本のオムライスです。卵に生クリームのコクを加えることで、ワンランク上の味わいに。

豆の甘みとちりめんじゃこの塩けがよく合って、はしがすすみます。

にんにくとごまの風味の「塩もみなすのごまナムル」を使って簡単ビビンバに！

梅干しの酸味と塩けを生かしたお手軽なチャーハン。きゅうりの食感とさっぱり風味で、いくらでも食べられそう！

材料を入れて炊くだけ。わかめとあさり、うまみのダブル使いで、だしいらず。磯の香りを楽しんで。

シンプルな卵チャーハンも、冷凍きのこのうまみで、ワンランクアップした味わいになります。