野菜・きのこ・豆類の料理 のレシピ一覧10551品

大根のキムチ「カクテキ」をアレンジ。塩で余分な水分を出してから漬けるのがコツです。

カレーにおすすめのサイドメニュー。大根の皮を利用した即席漬けです。酸味がきいてさっぱりします。

夏の「元気」には欠かせないビタミン豊富な豚肉。しっとりと柔らかい冷しゃぶなら食べやすいのではないでしょうか？たまねぎのさっぱりソースは、野菜にも肉にもよく合いますよ。

豚肉のうまみをたっぷり含んだそら豆が、たまらなくおいしい！じっくりと柔らかく焼き上げるので、薄皮ごと食べられますよ。

インド風のカレーをわが家で、お手軽に！スパイシーな香りがたまりません。

きれいな切り口と、色合いもごちそうです。おつまみにも、おかずにも、お弁当にも合います。

すりおろしたじゃがいもに、塩、こしょうでシンプルに味つけます。モチッとした食感があとをひく一品！

おうちで、簡単イタリアンしたいときに。ゆでたパスタにからめるのも、おすすめ。

細切りの大根をドレッシングであえて、生ハムで巻いて完成！ホームパーティーのオードブルにぴったり。

かきの濃厚なうまみと磯の香りが広がる常備菜。香りづけにしょうがをたっぷり加えて煮ます。

外はカリッと、中はフワッと焼き上げた、細ねぎと卵の韓国風お好み焼きです。

調理も片づけも簡単！シャクっとしたれんこんの歯ごたえがおいしい、器のままのレンジ蒸しです。

凍ったまま詰めるサブおかず！さわやかな酸味がおいしい、スパイシーなカレー味。

カラッと揚がったわかさぎと、いためて甘みの増したにんじんにタイ風ドレッシングがじんわりしみて、美味。

食感と香りの組み合わせが絶妙な、スティック春巻です。

香りよく炒め煮にしたごぼうにチーズをのせて、レモン汁とオリーブ油をかけたシンプルな一品。

手軽な材料で、本格炒めご飯がつくれます。大豆の食感を生かすのがこつです。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

なめこが入った和洋折衷のサラダ。ドレッシングの柚子が香りのアクセントです。

ヘルシーな白身魚と、たまねぎソースのうまみ、甘みがよく合います。血液と気のめぐりをよくするたまねぎをたっぷりつかいましょう。