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カリカリに揚げた食パンのみみが、おいしさの秘密です。

すき焼きの黄金コンビ・牛肉と糸こんにゃくをみそと柚子（ゆず）こしょうで新しい味わいに仕上げます。こんにゃく効果でボリューム満点の一品ですが、ヘルシーで罪悪感が少ないのが、うれしい。

「さば缶ポテトサラダ」をつかった揚げないお手軽コロッケ。形はお好みで。

せりの根も使い、独特の香りが口いっぱいに広がるあえ物に。柚子（ゆず）こしょうの辛みがピリッときいた大人好みな味わいです。

和野菜のうどがスタイリッシュな一品に。リピート必至の新しい味わいです。

おしるこにいちごを加えて季節感をプラス！

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

蒸し鶏に、焼き肉に、葉野菜や豆腐にと、とにかく何にでも大活躍。しゃぶしゃぶのつけだれにもおすすめです！

甘じょっぱくてネットリ、おつな味！お茶請けにも、お酒のお供にも。

甘酢はピクルス液としても活用できます。

甘酢を加えたスープでそうめんをゆで、とろみをつけてそのまま仕上げます。しょうがをキリッときかせ、アツアツをどうぞ。

冷めてもおいしい鶏ひき肉と合わせた常備菜にもなるおかず。手早く炒め、野菜の食感を残します。すりごまの風味がアクセントです。

“なすのカポナータ風”をアレンジしてスペイン風オムレツに。

塩漬けの梅が、白身魚を鮮烈に引き立てます。

市販のおにぎりをあったかい雑炊にアレンジ！程よく塩分を含んでいるので、とっても簡単です。のりもおいしさの一つです。

つくりおきした「ゆで豚」を香ばしく焼きます。甘辛いソースがよく合う！

ジンジャーシロップをかけるだけで、立派なデザートのでき上がり。お弁当の中がパッと明るくなります。

具を入れないシンプルな茶碗(わん）蒸しにグリンピース入りのあんをトロリ。旬ならではのグリンピースの風味を味わいます。

かたくり粉をまぶしたささ身はツルリとした口当たり。水菜はサッと煮て食感を生かします。しょうがの風味が味を引き締めます。

あさりからうまみが出るので、だしは不要です。ふっくらとした旬のあさりでつくれば、おいしさも格別。