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簡単な細作りに、季節のしそやのりの風味を添えました。

薄く延ばした春餅風の食パンに、生野菜とねぎみソースを包んでいただきます。歯ごたえも抜群！

油をまったく使わない春巻きです。

色鮮やかなヘルシースープです。

きれいな色にしあげたいからうす口しょうゆで。

野菜のシャキッとした食感と、小だいの上品な酸味がさわやかなサラダです。

発酵食品独特の味わいを生かした炒め物です。

アスパラガスをふんだんに使って、食卓の華になる一品を。うどやれんこんの食感がたのしい。

脂肪分が少ないから、マヨネーズをプラス。鶏ささ身の感覚で。

温かいご飯に混ぜるだけ。早い、体によさそう、おでんにぴったりの三拍子がそろっています。

脇さんと巴里さんがフランスでお世話になったママンの得意料理で、脇さんにとっても巴里さんにとっても、大切な思い出の味。ローストした豚肉は、ドンと食卓に出しておもてなしに、保存しておいてチャーハンの具材やサンドイッチにと、使い勝手抜群です。

焼き豚はしっかりと焼き目をつけると、外側がカリッとして香ばしくなります。季節の焼き野菜と一緒に食べましょう。

鶏肉はももとむねを半量ずつにすると、食感にメリハリがつき、味に奥行きが出ます。トマトペーストを加えると、本格的な味わいに！

3種類のスパイスを加えたシロップは、しょうがの辛みが抜群にきいています。炭酸水で割れば、いつもと一味違うジンジャーエールに。

色とりどりの具材をコロコロに切ってきれいに並べ、混ぜて食べる具だくさんのサラダです。ゆで卵やアボカド、レタスなど好みの具材を加えてもよいでしょう。

チャーハンは定番の具材にたっぷりのレタスを加えます。副菜はレタスを電子レンジでしんなりさせ、コクのあるソースをかけるだけ。レタス1コをペロリと食べられます。

トロトロの長芋と混ぜることで、たれの魅力が倍増！なめらかな口当たりとさっぱりとした味が後を引きます。

にんにくとしょうがの食感と香りが際立つ香味だれ。時間がたつにつれて薬味からエキスが出て、味わいが深まります。

スポーツをしている子どもたちの、健康と疲労回復を考えたスタミナ料理。にんにくがきいたパンチのある味で、野菜がモリモリ食べられます！