飯 の レシピ一覧2526品

そら豆とディルをたくさん使ったご飯は、新しい季節の訪れをひときわ感じられるイランの家庭料理。イランではゆでた鶏肉などを添えますが、サヘルさんはご飯だけで食べるのも好きだそう。じゃがいもとたまねぎの甘みがポイントです。

卵が「半熟手前」のうちに温かいご飯をのせて、手早く炒めるのがパラリとさせるコツ。具は何でもOKですが、すぐに火が通るものを選んで。

かぶをご飯と炊き込み、残った葉と皮はきんぴらに。混ぜて食べると歯ざわりがよく、味わい深い一品です。

えびのおぼろにはしょうゆが入っているので、白いご飯との相性も◎です。

見た目は普通のチャーハン！？口に入れるとれんこんのコロコロ食感が楽しめます。

カリッとおいしいタイ風目玉焼きは、こんな食べ方もおすすめ！

煮物の濃い味をさっぱりした酢飯が受け止め、爽やかなおすしに。フワトロ卵との相性も抜群です。

かみしめるたびに磯の香りが広がるごちそうご飯。「ひじきの炒め物」をつくっておけば、塩もみした小松菜と一緒に混ぜるだけで手軽にできるのもうれしい。

おかずの素「ぶりかけ」を使って。小腹がすいたときにもぴったりの一品です。

パリパリの食感と香ばしさがたまらない！パクチーとクミンパウダーが味の決め手です。

「豚キムチ豆乳鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

かぶとご飯を薄めのスープで煮て、チーズ風味を楽しむ和洋折衷のお粥（かゆ）。あっさり味のかぶにチーズのコクと梅干しの酸味がよく合います。

みんな大好き鉄火丼！濃厚な「まぐろの漬けっぱなし」にすし飯がGood。

ご飯に炒めた具を混ぜて、簡単にチャーハン風の味に。野沢菜漬けのシャキシャキ感がポイント！

炒めなくてもレンジでOK！忙しいときも手軽につくれて、失敗知らずです。

たっぷりのレタスをツナの油でサッと炒めた、包丁いらずの簡単ご飯。店では余った野菜や煮物を混ぜることも。

じっくり焼きつけたトマトのうまみが、口の中にジュワ～ッと広がります。焼きのりや削り節を散らしても。

こってり肉おかずと甘酸っぱいミニトマトが相性抜群。あえてご飯はおかずを引き立たせるやさしい味わいに。和の一皿に、パセリやクレソンなどの洋風のアレンジで飽きさせない工夫が光ります。

甘辛味の牛肉とご飯は最強コンビ。メインおかずがいらない、ぜいたくおにぎりです。