酢〆 の レシピ一覧4260品

調理道具を使わないサラダです。手でちぎったレタスは、ドレッシングのなじみもアップ。

人気のブランチメニューを、マヨネーズベースの簡単ソースでお手軽に。イングリッシュマフィンの代わりに。好みのパンを使ってもOK。

生のえびがしっかり皮に密着して、えのきもたっぷり。練り物のような感覚の春巻です。

めんにスープを吸わせて、柔らかく仕上げた焼きそばです。蒸し煮のようになるので野菜もふんわりに。

「地元の味をいただきます」さつまいもで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

レモン風味がさわやか。甘酢漬けよりもさっぱりしています。

見た目が華やかで、常温でも溶けない寒天料理です。味や色もちもよいので、パーティーに最適です。

初夏の海の幸と山の幸を組み合わせて、酢みそでさっぱりといただきましょう。かつおのたたきとはまた違った趣を楽しんで。

1匹だけ残った干物は、酢の物にすればちょうど4人分。わかめも戻して冷凍しておくと便利です。

酢1対油２、油でコーティングするのでキャベツはパリパリのまま。

きくらげはサッとゆで、プリッとした歯ごたえを残します。

「高たんぱく、低脂質食材」の代表選手といえば鶏むね肉！塩こうじにつけて蒸すことで、しっとりとした食感になります。肉と一緒にせいろで蒸した野菜で、ビタミン類や食物繊維もとることができる、一皿で栄養満点の料理です。

フワフワのれんこんだんごに、煮汁がじんわりしみ込みます。れんこんはすりおろしの中に薄切りを混ぜて歯ごたえをプラス。

何にでも合う、最強のたれ！ねぎの刻み具合がバラついても、食感が変わってそれもまたおいしい。

定番の材料で簡単につくれて、魚やエビフライ、野菜にも活用できるソースです。

手早く仕上げたい副菜こそ、電子レンジの出番！もやしをゆでるかわりにレンチンでシャキシャキに。もう一品欲しいときに重宝します。

パリッとした食感のせん切り野菜に、ごま風味のドレッシングがよくなじみます。野菜の香りとごまのコクがしっかり味わえる和風サラダをどうぞ。

すっきりした酸味と辛味で食欲増進！前菜向けの一皿です。

鶏肉は霜降りをして臭みを取り、昆布とともに水からゆでて、うまみたっぷりに仕上げます。 わかめのやさしい味を、からし酢がピリッと引きしめます。

すっきりとした酸味と甘みで、飽きのこない味です。大きめに切るので、お弁当にも詰めやすく、食べ応えもバッチリ。